加载中…吃在巴黎 Le Pas Sage
(2011-06-24 02:21:44)
标签：
巴黎餐馆美食特色餐厅 |
分类： 吃喝玩购 |
类别：环境幽静，复古情怀，物美价廉
http://blogs.lexpress.fr/restaurant/wp-content/blogs.dir/649/files/2011/06/Pas-Sage-4.jpgLe Pas Sage" TITLE="吃在巴黎 Le Pas Sage" />
巴黎有很多古香古色的长廊，现在多成了小规模商家的居所和游人时常光顾的地方。新开张的Le Pas
Sage(餐馆的名称)就处在巴黎中心地带的一个长廊入口，离蓬皮杜中心步行只要10多分钟，如果从Chatlet那边走过去的话也大概花同样的时间，眼下Rue
Etienne Marcel一带成了巴黎年轻时尚一族经常出没的地方。
http://blogs.lexpress.fr/restaurant/wp-content/blogs.dir/649/files/2011/06/Pas-Sage-1.jpgLe Pas Sage" TITLE="吃在巴黎 Le Pas Sage" />
餐厅的装修风格很有特色，不觉让人想起五十年代的黑白瓷砖地面，工作室式的吊灯，古旧的木桌椅，店老板来自法国东南部罗纳河一代，当地以其葡萄酒闻名于世，理所当然的成了餐馆推荐的主打酒类。
http://blogs.lexpress.fr/restaurant/wp-content/blogs.dir/649/files/2011/06/Pas-Sage-2.jpgLe Pas Sage" TITLE="吃在巴黎 Le Pas Sage" />
进菜(冷盘)：8€，右侧为甜菜胡萝卜色拉，加有核桃油和柠檬汁，清凉解暑；左侧是典型的那种已经发绿的奶酪抹在面包上，我是吃不惯，味道很重，可是很多人喜欢那种所谓农场的味道，纯正的法国特色，哈哈～
http://blogs.lexpress.fr/restaurant/wp-content/blogs.dir/649/files/2011/06/Pas-Sage-5.jpgLe Pas Sage" TITLE="吃在巴黎 Le Pas Sage" />
主菜：15€，精致牛肉爆炒后，加冰快迅速降温，以保持牛肉的鲜嫩，切成薄片后，淋上法国普罗旺斯地区常用的以橄榄为底料调制出的香料，撒上葱花和香脆的杏仁粒儿，配上各式生菜，再加上一个抹上鲜奶酪的香喷喷的烤土豆，口水已经止不住咯！
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甜点：6€，法国人从不忽视甜点，我现在明白为什么了，有时候自己宁可错过正餐也绝不放过一道美味的甜点。将草莓扑在香草味的乳酪床上，包裹在外脆内软的甜面包中，绝配！
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