一直搞不清楚期刊的卷和期有什么区别,在引用参考文献的时候也不知道是引用哪个.
一般来说,期刊是有卷号和期号的,但也有些期刊只有期号而没有卷号，是以其出版年作为卷号。以Nature和PNAS为例,Nature是两个月为一卷,每周为一 期;PNAS是一年为一卷,每周为一期.我们在引用的时候一般列出卷和文章的页码或者起始页码,期号一般是不给出来的,或者如果给出来也是跟在卷后面的括 号里.比如下面的例子:
Stouffer, A.L, et al. Structural basis for the function and inhibition of proton channel in SC. Nature,2008,451,596-599.
Stouffer, A.L, et al. Structural basis for the function and inhibition of proton channel in SC. PNAS,2008,102(05),1596-2599.

来源：http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=309739

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有时搞不清参考文献中期刊的卷和期有何关系，有无区别。一般的期刊是具有卷号和 期号的。但也有些期刊只有期号而没有卷号，是以其出版年作为卷号。引用时不写卷号，只标注期号。如：(11):3-6。

下面是中华人民共和国国家标准（GB T3179-92）《科学技术期刊编排格式》中的相关规定：

     5.1 期刊一般依次分卷期出版。
    5.2 期刊通常为每年出版1卷，也可以1年 出版多卷或多年出版1卷，还可以不设卷而以年份代卷次。卷的序号由1开始，用阿拉伯数字编码。
    5.3 期刊每卷应尽可能有刊名页。刊名页是期刊装订合订本置于卷首所必需，应包括下列项目：
    a. 刊名，包括可能有的并列刊名、副刊名和刊名的汉语拼音；
    b. 卷号和出版年；
    c. 责任者(包括主办者、或编辑者、或主编)；
    d. 出版者和出版地(必要时)；
    e. 标准刊号(按GB 9999的规定)。
    5.4 构成期刊一卷的各期，应该按顺序连续编码。每卷的首期编码为第1期(No.1)。 在一卷的最后一期，应在适当位置，如封面、或目次页、或版权标识页等，注明“卷终”字样。
    5.5 如果期刊的期次序码因故中断，应在下一期的显著位置标明中断期次和时间。在几期合并出刊时，应只编为一个期号，例如：原 来应于七、八两月分别出版的第7期和第8期(No.7和No.8)合 并出版，则编成第7-8期(No.7-8)。
    5.6 期刊可出版增刊(见12增刊和特刊)。 如增刊多于1期，应有顺序编码。增刊序号，不应与期刊的原期次序号混同。
    5.7 为期刊的每卷或多卷编辑而单独出版的索引或累积索引，应在附有索引的该期期刊封面上标明。
    5.8 同一种期刊各期的开本尺寸应该相同。如必要改变时，应从新的一卷的第1期开始。

来源：http://hi.baidu.com/fairex/blog/item/1121da1bebcea5f2ae5133cb.html

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期刊卷号

又称文献标识码

文献标识码是按照《中国学术期刊(光盘版)检索与评价数据规范》规定的分类码，其作用在于对文 章按其内容进行归类、以便于文献的统计、期刊评价、确定文献的检索范围，提高检索结果的适用性等。具体如下： 　　A--理论与应用研究学术论文(包括综述报告) 　　B--实用性技术成果报告(科技)、理论学习与社会实践总结(社科) 　　C--业务指导与技术管理性文章(包括领导讲话、特约评论等) 　　D--一般动态性信息(通讯、报道、会议活动、专访等) 　　E--文件、资料(包括历史资料、统计资料、机构、人物、书刊、知识介 绍等) 　　说明：1）不属于上述各类的文章以及文摘、零讯、补白、广告、启事等不加文献标识码。 　　2）中文文章的文献标识码以 "文献标识码："或"［文献标识码］"作为标识，如：文献标识码：A 　　3）英文文章的文献标识码以"Document code:"作为标识， 　　不少期刊在第几期之上有第几卷标志。 　　期刊以内容分种，以时间分卷和期。卷是在期之上的一个时间分类。这里“期”为 1个年度中依时间顺序发行的期数的编号；而“卷”是此刊物从创刊年度开始按年度顺 序逐年累加的编年号。 　　如1981年创刊的《中山大学学报论丛》2004年12月为第二十四卷第六期， 　　是什么意思呢？ 　　答：《中山大学学报论丛》 是 双月刊，故12月出来的是第六期； 　　而这个“二十四”就是卷号，1981年全部《中山大学学报论丛》为 第一卷，2004年的全部6期《中山大学学报论丛》，依序就为第二十四卷。

来源：http://baike.baidu.com/view/2420181.htm