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粉蒸肉

(2011-06-23 19:28:56)
标签:

粉蒸肉

糯米丸子

美食

分类: 8号人家
朋友说过个笑话,大概是乡下农民问,城里的有钱人是不是天天吃粉蒸肉。
多亏微博上糖块儿的指点,才做成这粉蒸排骨。

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/cuisine/IMG_9973s.jpg
不打算做的看官可以省去不看的米粉制作过程:
将糯米泡了沥干,粉碎机打碎,加了花椒粉炒干,可能是糯米太粘,最后结成硬大块;
不甘心,又炒了干糯米,绝望地发现粉碎机打不碎;
灵光一闪,把前面炒的硬大块给打碎了,虽然粒头还是不小。
提下,另外一个朋友说她用磨咖啡的机器打米粉。

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/cuisine/IMG_9977s.jpg
做中餐一般一肉一菜,担心大白菜粉丝太辣,给儿子做了去皮红烧茄子,老抽放得有些多。
雨果的手抓饭~ (爱吃白米饭我就很满足,其它慢慢来。)
每次做排骨老公总是说只用肉就好了,每次烧鸡鸭腿说用鸡鸭胸脯肉烧更完美..只能从小教育儿子啃骨头!

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9979s-1.jpg
粉蒸肉之前做过糯米猪肉丸子。
好不容易得一袋糯米,所以坚持用糯米粉蒸肉

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/cuisine/IMG_9763s.jpg
似乎平常意大利面条吃得比饭多,这是意大利的玉米面,以前有"穷人的面包"之称。

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/cuisine/IMG_9791s.jpg
自己揉面擀面做的意大利馄饨

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/cuisine/IMG_9871s.jpg
做妈妈辛苦,自由时间细碎,所以多拍孩子娱乐,希望没孩子的小朋友们理解。

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9988s.jpg
http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9991s.jpg
饭后百步
http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9995s.jpg
http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9996s.jpg
每年这个时间黑加仑丰收,多到鸟都不乐意吃。

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9964s.jpg
这么难吃的东西儿子喜欢,无缘无故担心吃多了不好,每天带他去吃一次,一次二十来粒。

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9949s.jpg
还有几张开心网和微博上贴过的照片: )

http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9867s.jpg
http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9907s.jpg
http://i661.photobucket.com/albums/uu332/made_by50/nous/IMG_9764s.jpg

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