有阵子，小盆友似乎都十分着迷一款绿豆冰糕，看不见绿豆，却满口清爽。其实，自己在家制作牛奶绿豆冰糕，也非常简单哦！弃用玉米淀粉和鸡蛋，选用藕粉做材料，成品相当有卖相，咬下去还有一丝清香，幻想下西湖美景吧！

牛奶绿豆冰糕 

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原料：牛奶200ml，绿豆适量，白糖20g，藕粉15g

做法：

1.将绿豆煮熟，取出开花的绿豆备用。

2.将牛奶、藕粉、白糖和一半绿豆倒入料理机打匀。（用料理机可以打出绿豆沙，没有料理机也没关系，直接拌匀即可）

3.将2的混合液体倒入奶锅，小火加热，不断搅拌。

4.煮至液体变得浓稠，关火。

5.在模具中倒入剩余的绿豆，再将奶液倒入，冷冻4小时以上。

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蘑菇花语：吃的时候，用冷水将模具周围冲一遍，或者在室温中放置一两分钟就可以取出完整的冰棒咯！小盆友们一定很爱这款可爱又有营养的冰糕！

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