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难道是我的审美出了问题，居然觉得《决战食神》挺好看！
(2017-02-11 14:49:39)
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杂谈 |
今天就是元宵节！所长提前祝各位团团圆圆，和和美美。
在昨天的推送里，所长提过一嘴说今天上映的《决战食神》还挺好看。好些小伙伴在后台说——不信！
好嘛，这就给大家仔细说说看。试片开始前，我对这部电影的期待值约等于零，还在心里暗讽：居然敢试片啊！
人家真的敢。也居然让所长跌了眼镜。
文：康斯坦
实不相瞒，所长是带着“铁定负分滚粗”的预期进影院的，毕竟单单“综艺大电影”这个标签，就给人足够理由去唱衰、甚至一棒子打死《决战食神》了；
更何况近年来，演戏出了名拼命的谢霆锋，也接二连三地出烂片，比如PPT大片《一生一世》、“惊天·破”的《惊天破》，感觉除了看脸也没啥追求呢……总之烂片的信号明显得不要不要的！
（这电影的宣传人员把试片场的票给我那会，还弱弱的、但蛮坚定地说了句“其实，这片子挺好看的”。我当时权当他说的是场面话……）
观影后，所长的第一反应——不是负分滚出，而且貌似能及格！
随后，所长开始了自我怀疑：审美还在吗？评判标准太宽容？是矮个里挑了个高个吗？
一番挣扎后，尽管影片占了低期待值的便宜，但我还是坚持给好评，
因为......至少，综艺大电影要都像《决战食神》这么拍，那估计都能看，而且在有票补的情况下，也不会觉得买票吃亏、看片眼瞎，片方圈钱也圈得比较有技术。
另外，就合家欢喜剧的标准来衡量，《决战食神》故事的完整性、逻辑性和走心程度，甚至甩开了此前春节档的大部分片子，做到了好看不弱智、好笑不低俗、鸡汤不滥情——合家欢足够了。
《决战食神》的故事其实蛮老旧的，主线有两条：
一是后巷大排档“厨神”高天赐（谢霆锋饰）VS 高富帅的米其林三星主厨安保罗（韩国欧巴郑容和饰），两位逆天美男子的厨艺大比拼，出品的美食和颜值都到了可舔屏的地步。
帅就不用说了，美食方面中餐的家常菜颇有《舌尖上的中国》的感觉——但《决战食神》更细节些、滤镜感和商业味儿更浓；
创意西餐方面，基本就按照拍广告的路数来，拍的得非常洋气、霸气。另外，还有“骨肉分离”、“剔骨削皮”等等花样刀功的展示……
美食这块，招数和款式都让人应接不暇，非常好看——而且重点是：这些与美食相关的所有设计，包括食谱创意，食材和颜色的搭配，厨艺技能的招数等等，均由谢霆锋原创。
这部电影拍摄于佛山顺德，而导演叶伟民（代表作《人在囧途》）恰是佛山本地人，也是食吃之人，但谈到“美食”，他还是离不开谢霆锋的帮助，霆锋直接获封“美食指导”，拍摄方法和对白设计等等两人都会一起讨论。
美食和颜值，是观众对《决战食神》的基本期待，这部分大伙已经收货；而叶伟民和谢霆锋的联手，又让《决战食神》除了好看，也变得能看，基本上花哨酷炫的美食和PK大赛，都是能够推动剧情发展的存在，不是单纯看脸、看颜值而已。
故事的第二条主线是高天赐和其冷酷父亲（黄秋生饰）的亲情戏，一个不被承认的儿子，不断寻求“厨神”父亲的认可。
电影最末父子间的对决，令人不由想起星爷《食神》里的那一碗“黯然销魂饭”，江湖斗争不过浮云，“情”才最重要。
因为电影里所有角色的行为动机都有理有据，情节铺垫足、起承转合也蛮自然，所以这碗鸡汤“熬”得挺好，喝下肚也不腻，总之不难啃。
不像大部分的同类型片喜欢强行搞笑，出一堆屎尿屁的尴尬笑话或各种情色擦边球的低俗梗，《决战食神》走的是温情路线。
电影里面有个大背景——老街面临被强拆，旧文化和新商业的冲突何去何从？
这种设定下，我们会看到很多老街记忆和街坊情谊（不过因设定在南方，可能更能戳中南方的观众啊），非常有人情味和人间的烟火气息呐。
在这儿要说下，演街坊的演员有杜海涛、唐嫣，以及一些TVB或香港电影的配角熟脸。
大概因为篇幅的限制和导演见好就收的真本领，我第一次没有反感杜海涛的表演，他和唐嫣扎堆在一群香港演员里，也不觉有多违和。
而片里，北方味儿最足的非葛优莫属，操着一口京普的他，是全片的搞笑和鸡汤担当。
喜剧他确实擅长，不用挤眉弄眼，但一说台词观众就乐。
这部分颇走心的，是意外惊喜，加分！
当然啦，这部电影的商业味和精明劲还是很浓的。
在影片里多次露出的某电商平台和某澳门娱乐城——就是那家马丁·斯科塞斯拉了一票奥斯卡大腕一起拍了个天价宣传片的娱乐城，也没觉得出戏。
尤其那个土豪的娱乐城更是好买卖，倒为电影里的“世界级食神大赛”添了几分可信度，再加上片方特意请来货真价实的中外美食家——比如大家都熟悉的蔡澜，“美食竞技”这part就不会太low太假。
最后影片还有浓浓的春节合家欢气息啊……
甚至都有全员给大伙拜年的镜头咧，就是这么简单粗暴。
《决战食神》本来也打算在大年初一上的，但鉴于劲敌太多，就改档到了元宵节。
如今大盘在春节后骤然降温，对《决战食神》而言真正有威胁的敌手并不多，说不定能捞到些好处。
何况还有低期待值的助攻呢，抱着（一家人）图个乐呵或养养眼的目的，“惊喜”什么的还真可以有。
同场加映
9号，导演叶伟民携主演谢霆锋、杜海涛和白冰空降佛山，为今日上映的《决战食神》卖力“吆喝”。
粉丝观影后在影厅内静候主创超过 40 分钟也毫无怨言，而随着霆锋一身黑色飞行员夹克搭配牛仔裤、再佩戴大黑超的帅气亮相，高分贝尖叫就一浪浪涌来，还谋杀无数菲林。
粉丝还大喊看片后“肚子好饿”，想吃霆锋在片中烹煮的葱油面！
霆锋在现场分享，就像武打片有武术指导，此次他直接变身影片的“美食指导”，从食谱的创作、烹调制作的方法、菜品颜色的搭配，他都要一手把控，至于拍摄食物的镜头怎么摆、怎么拍，他也会向导演叶伟民提出不少创意和想法。
杜海涛随后爆料这为美食总监做事“极为苛刻”，每道菜都要保证好看且好吃，只有过了霆锋那关，最终才能出现在电影里。
而平日里拍摄，霆锋也爱亲自下厨，除了能研究菜式，还能给剧组的小伙伴添菜。
因为戏里讲述了不少父子情，有媒体好奇霆锋何时能和父亲谢贤在大银幕上合作呢？
谢霆锋回答道，但他很快又有了顾虑，
“我怕大家会出戏啊......作为一个演员，最大的希望就是观众能忘记我是谢霆锋，而记住我演的、一个后巷大排档厨神。如果大家看到谢霆锋再加上谢贤，记起我是谢霆锋，那我不就前功尽弃了吗？”
（当星二代和传奇天后的男友也挺累。明明有在用心做事，但大多数时候大家还是更爱和他聊恋爱八卦、谈家庭趣事......this is
娱乐圈。）
编辑：伍洁敏
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