日本大学艺术学部映画学科在学的时候,师从于东映动画出身的池田宏和月冈贞夫。1981年从日本大学中退,作为第一期研修生加入东映动画。

        1983年在『伏魔小旋风』中初次担任演出。翌年，即1984年，『尖帽子的小美儿』放映取得好评，参与演出的佐藤其个人能力也得到了肯定。1985年被葛西治指名为『Haーisuteppujun』的监督补佐（这也是佐藤最早有留名的作品）。到了1986年，作为东映动画历史上最年轻的系列导演（电视作品的演出领导），出任了『Maple Town物语』的动画监督。

        此后主要转手制作儿童向作品,参加了『美少女战士真人版』『梦之蜡笔王国』『小魔女DOREMI』等作品的系列导演及企画阶段的工作。

        1998年从东映动画退社,开始自由活动。2000年开始开始担任所属有限会社（2006年改为株式会社）Hal Film Maker取缔役。

电视动画

（1981年）新竹取物语-1000年女王 制作进行

（1982年）西游记 制作进行

（1983年）伏魔小旋风 分镜、演出

（1984年）尖帽子的小美儿 分镜、演出

（1985年）机动战士Z高达 分镜（甚目喜一名义）

（1985年）Haーisuteppujun 监督补佐、分镜、演出

（1986年）Maple Town物语 监督

（1987年-1989年）仙魔大战 演出

（1989年）恶魔君 监督、演出;OP&ED演出、分镜

（1990年）人气偶像 监督

（1990年）了不起的太郎 监督

（1991年）金鱼注意报! 监督

（1992年-1993年）美少女战士 监督

（1993年-1994年）美少女战士R 监督

（1995年-1996年） 分镜（甚目喜一名义）

（1996年）圣天空战记 分镜（甚目喜一名义）

（1996年-1997年）机械女神 分镜（甚目喜一名义）

（1997年）少女革命 分镜

（1997年-1999年）梦之蜡笔王国 监督

（1998年-1999年）宇宙牛仔 演出

（1998年-1999年）机械女神JtoX 分镜

（1999年-2000年）小魔女DOREMI 监督（与五十岚卓哉联名）

（1999年）魔法使Tai! 原案、监督

（2000年-2002年）DA!DA!DA! 分镜

（2000年）STRANGE DAWN 原作、总监督

（2000年）地球防卫队 总监督

（2000年）樱花大战TV版 分镜

（2001年）新白雪姫传说 原作、总监督

（2002年）七人的奈奈 分镜

（2002年-2003年）彩梦芭蕾 总监督

（2003年）百变之星 原案、监督

（2003年-2004年）百变之星ー新的翅膀 原案、监督（与平池芳正联名监督）

（2004年-）KERORO军曹 总监督（2006年4月以后改任监修）一话和二话的OP、ED分镜

（2005年）神秘星球孪生公主 总监督

（2005年）水星领航员 监督、系列构成、脚本、音响监督

（2006年）神秘星球孪生公主 Gyu! 总监督

（2006年）水星领航员2 监督、系列构成，守护甜心第一季 出品人

（2007年）罗密欧与朱丽叶 音响监督、分镜

（2007年）素描本~full color's 监修、分镜

（2007年）暗夜魔法使 分镜 守护甜心第二季 出品人

（2008年）水星领航员3 监督、系列构成、音响监督

（2008年）墓场鬼太郎 分镜

（2008年）守护甜心 第三季 出品人

（2008年）吸血鬼骑士 Guilty 分镜

（2008年）伯爵与妖精! 分镜

（2009年）海物语

（2010年）《迷途猫Overrun》第12话监督

（2011年）异国迷路的十字路口 系列构成、音响监督

（2011年）玉响 原作·监督·系列构成

（2015年）蓝海少女 总监督

剧场版动画

（1989年）剧场版恶魔君 监督

（1992年）剧场版金鱼注意报! 监督

（1995年）祈愿物语 监督

（1997年）[新世纪福音战士]剧场版第二部～AIR/真心为你 分镜

（2001年）秀逗魔导士Premium 脚本、监督

（2006年）超剧场版KERORO军曹 总监督

（2007年）超剧场版KERORO军曹2 [深海公主是也] 总监督

（2008年）新世纪福音战士新剧场版：破/中篇 分镜

（2008年）Keroro军曹超剧场版3 [Keroro VS Keroro 空中大决战] 总监督

OVA

（1989年）机动战士高达0080-口袋里的战争 分镜（甚目喜一名义）

（1996年）魔法使Tai! 原案、监督

（1996年）地狱堂灵界通信 监督

（2004年）百变之星ー新的翅膀-EXTRA STAGE 原案、监督 （与平池芳正联名）

（2004年）[小魔女DOREMI]OVA 监修

（2005年）百变之星ー Legend of phoenix 原案、监督、音响监督

（2007年）水星领航员OVA ～ARIETTA～ 监督、脚本、分镜

（2010年）玉响 OVA 原作·监督·系列构成

（2012年）one off OVA 监督