Bullhead(牛头)意思是头比较大。在北美,有黄，棕，黑等好几种叫bullhead的大头鱼，它们和国产的黄颡是远亲，都属于猫鱼(catfish:象猫一样长了胡子的鱼)。大头鱼(bullhead)和黄颡类似处还有：都长不大，也都"到处都有"。和所有猫鱼一样，大头鱼(bullhead)也是底层鱼。当地常见的大头鱼是Black Bullhead,有译为黑鮰.

黑鮰(Ameiurus melas),black bullhead or black bullhead catfish, 鮎形目(Siluriformes)北美鯰科(Ictaluridae)鮰属(Ameiurus).黑鮰喜欢静水的水塘(pond),用蚯蚓沉底钓对付它可以说是特效。

俺个人的经验，黑鮰(black bullhead)很容易钓，它个头虽小，却咬钩凶猛且坚持，如果不拉线，它会过几分钟拽几下线地一直拽下去。如果在它拽了3次以后才拉上来，就会发现已经钩在喉咙里了。

当地还有一种Brown Bullhead,与Black Bullhead很像,且2者能杂交,所以区分困难,本文就统称大头鱼.下面这条的身上有明显的斑纹,可能是杂交的.

红河(Red River)里也钓到过，但比水塘里遇到的几率小得多。下图是红河里钓到的.这2条鱼正好可以比较:浅色的斑点叉尾鮰(Channel Catfish)还很小,而这么大的大头(黑鮰)应该已经成年.

俺钓到的大头鱼一般都是20－30厘米长，往往都在半斤以下，仅钓到过1条特别大的，大概1公斤。这鱼虽不大,肉却很好吃,至少比当地大多数鱼类好吃.

       干旱的年头，几乎断流而水位很低的水塘里，长满了水草和水藻，很难看，却是钓black bullhead的天堂。在这样的地方，只要不嫌烦，black bullhead会1条接1条的上钩。

       后来查到一个比较容易区分black bullhead(黑鮰)与brown bullhead(Ameiurus nebulosus,云斑鮰)的差别:胸鳍的刺带锋利锯齿的是brown,而锯齿小到可忽略的是black.可当时不知道,就没拍锯齿的特写.