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智利不是只有智利馅饼(Empanada)

(2017-12-29 13:50:25)
标签:

empanada

paella

chorrillana

分类:

去之前已经知道,智利有种很有名的食物叫智利馅饼(恩潘纳达empanada). 据资料,empanada并非智利独有,拉美国家和西班牙都有,所以翻成智利馅饼显得狭隘,但叫馅饼或恩潘纳达也别扭. 刚到圣地亚哥就看见路边有个卖油炸empanada的摊子,立刻买了几个尝尝,馅里有大量某种令人恶心的奶酪,难以下咽. 下图这种是后来买的,还算可食.智利不是只有智利馅饼(Empanada)
有方的,是烤的.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
大部分还是饺子形, 699是当地货币.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
形状各异的empanadas,应该是一个形状代表一种馅,避免搞错.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
下图是Chorrillana,去之前已经从别人的资料里得知,中文名没找到.智利不是只有智利馅饼(Empanada)
俯视. 就是薯条上盖些肉/蛋之类的,薯条份量很足,蛋黄还是生的.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
智利也有西班牙油条(churros).下图的车摊是在沙尖市(Punta Arenas).在圣地亚哥尝过,中间还灌些巧克力糊.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
该车的另一面.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
同一个城市还看见这个快餐车.智利不是只有智利馅饼(Empanada)
该车的另一面.画的应该都是当地人的生活.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
智利也有海鲜饭(Paella,也有翻成西班牙大锅饭,).在西班牙尝过的海鲜饭,有2点印象深刻:夹生,咸.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
这个智利海鲜饭还行,反正觉得比西班牙的好.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
旁边的点心与paella无关,不知其名,也不知是否智利特色.
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上面的海鲜饭是在这家叫大角落(Rincon Jumbo)的餐馆里点的.智利不是只有智利馅饼(Empanada)
特写上图左侧的就餐流程图,还是头一回遇到.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
去之前从人家的游记得知,在沙尖(Punta Arenas)那样天涯海角的地方还有个重庆酒家.智利不是只有智利馅饼(Empanada)
该店窗户上的菜谱广告.细节请点击看原图.
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另一窗户,与重庆乃至中国没关系
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该店内景.
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圣地亚哥最大的mall-河边购物中心(Costanera Center)里有个大排挡(Food Court).智利不是只有智利馅饼(Empanada)
该大排挡的另一部分. 无法拍全整个大排挡.
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露台也算.是俺见过的最大的Food Court.
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该大排挡里的中餐馆.
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该大排挡里有家叫"俺的娘哎(Mamma Mia!)"餐馆.
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另一家叫Lima Mia,就不知啥意思了.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
该mall附近看见下面这家那不勒斯比萨(Pizza Napoli),也不是只卖比萨饼.
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这家UniMarc超市就在那个重庆酒家旁边.据说是补充粮草的好地方.
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不知名字的糕点,西班牙文不认识也就懒得看.
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还是糕点.
智利不是只有智利馅饼(Empanada)
某种秘鲁番荔枝(cherimoya)智利不是只有智利馅饼(Empanada)
估计因我的电脑的软件太老,不能回复评论,敬请大家谅解.  

参考资料

https://en.wikipedia.org/wiki/Empanada

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