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       每年的春节假期，女儿都带我们老两口去国外旅游。在外国过春节，给我印象最深的当属在马来西亚的沙巴（Sabah）。每当快到春节时，就能想起那令人难忘的春节。
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        沙巴州位于马来西亚东部婆罗洲的北端，以前被称为北婆罗洲。沙巴有三大民族：华人、卡达山人和巴瑶人，沙巴的华裔与华人占很大比例。受华人影响，沙巴人也过春节。而且春节的年味十足，尤其他们的首府亚庇，感觉超过现在国内的任何地方。

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       亚庇的春节，到处张灯结彩，挂满了红灯笼；敲锣打鼓声音不断，舞龙舞狮耍的正欢；五彩缤纷的礼花，令人眼花缭乱。大街上车水马龙，都是观看舞狮耍龙、欣赏文艺表演、观看焰火烟花的人群。人们见面还在互道恭喜发财，就连首相及政府官员也给群众拜年，参与其中与民同乐，并给舞狮队及小朋友发放红包。

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       春节期间举办嘉年华会，载歌载舞的文艺节目，全部唱的是华语歌曲。

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       春节前的晚间，封闭了部分街道，举办春节夜市。各种商品、艺术品、美味食品，各种年货，琳琅满目、应有尽有。熙熙攘攘的人群，直到午夜才能散去。

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       当你徜徉与街头，听到悦耳的中国民乐喜洋洋、采茶舞曲时；在嘉年华会舞台上，听到耳熟能详的华语歌曲时；在随处可见的牌匾和标语上，看到熟悉的汉字时；在欢天喜地人群中，看到满眼都是龙的传人时。你根本感觉不到置身在异国他乡，仿佛回到儿时过年那热闹非凡的场面。
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       每当春节，年夜饭都是大家盼望的重头戏。除夕夜的“海王城海鲜餐厅”热闹非凡，它分为好几个食区，有近百桌，已是座无虚席。大多数是一家人在一起欢聚一堂，辞旧迎新的年夜饭盛况空前。舞台上当然少不了舞狮和歌舞表演，人们在鼓乐和歌曲中，推杯换盏相互祝福，共叙天伦。我们也在此享受了与往不同的丰盛年夜饭。
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       沙巴的年夜饭当然要享受这里的海鲜大餐，在超级大的海鲜池中，有老虎虾、虾爬子、海蟹、石斑鱼、各种贝壳类，还有许多不认识的海鲜，全部都是活生生的，没有一样是冷藏的。http://s4/mw690/002bE5qbgy6PENzBQDFd3&690

       老虎虾
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       笋壳鱼
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       大龙虾
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     虾爬子养在大号矿泉水瓶子里，头一次见到这么大的虾爬子。
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       这里的海鲜做法非常适合国人食用，用料新鲜，味道自然鲜美。

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       干炸软壳蟹外酥里嫩，
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       奶油老虎虾看着好像油腻，实则鲜美可口，肉质紧密，有嚼头。
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       清蒸海蟹的蟹肉也很紧实。
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       红烧笋壳鱼，肉质鲜嫩，味道特别。
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        椒盐虾爬子，外焦里嫩，比清蒸的有滋味。
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       这虾爬子有多大，只有在手上才能看出来。
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        蟹黄焗龙虾， 满满的一大盘子。
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        清炒树仔菜，当地特有的菜，新鲜脆嫩。

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       水煮东风螺，火候适宜。
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       酸酸甜甜的桔子冰
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       沙白汤，这里的沙白汤非常鲜，用广东人说，就是非常甜。
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       沙巴还有许多海鲜大排档，经营着物美价廉的海鲜，夜幕降临以前，已经准备就绪，等待着迎接客人。
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       在亚庇的春节期间，我们除了与当地人共度佳节外，还去了西必洛猿人保护区，看大猩猩与猴子；去美人鱼岛，观光与浮潜；到城市边缘，参观有特色的水上清真；在清澈的九如河，顺水漂流；在克里亚斯湿地乘船，寻找长鼻猴和看像繁星般的萤火虫；去了当地最高山峰，云雾缭绕的神山。

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