文/黄药师

明成祖朱棣（1360－1424）是明朝第三代皇帝，1402－1424年在位。明太祖朱元璋第四子，生于应天，时事征伐，并受封为燕王，后发动靖难之役，起事攻打侄儿建文帝，夺位登基。死后原庙号为“太宗”，百多年后由明世宗朱厚熜改为“成祖”，明成祖的统治时期被称为“永乐盛世”。

朱棣一生身体康健，花甲之年还远征漠北，并能凯旋而归，其人雄才伟略，英姿勃发，都得力于平时的养生之道，朱棣晚年总结其养生之道曰：“朕之康泰，全凭夏含一片姜，冬喝一碗汤也”。

朱棣所说的夏含一片姜，冬喝一碗汤指的是夏天多吃姜片，冬天多喝雪蛤汤。

《黄帝内经》认为，春夏养阳，秋冬养阴，夏天气候炎热而脾胃虚弱，易受湿困，气机易受遏制，宜温脾暖胃，化湿舒畅气机，人体才不会生病；冬天气候寒冷，阳气郁于体内，宜滋阴回阳，补益精气。

生姜，为姜科植物姜的新鲜根茎，它不仅可作药用，也是我们一日三餐常用的调味剂。新鲜的姜通体内外都是淡黄色，黄色属土；姜有一股淡淡的清香，土气其臭为香；姜长得圆滚滚的，没有什么棱角，就像肉一样，外形很中庸，也符合土气中庸的特点。所以姜就是专入一身坤土的一味药。土生湿，土气为病，最容易导致湿气郁滞，而生姜辛辣通行之性，正好可以运化水湿，因此生姜就是专门入中土化湿气的一个药。所以《说文》解释姜为“御湿之菜也”。

中焦湿气壅滞，升降不利，很容易引起痞满呕吐。生姜良好的温运水湿的效果，就有很好的止呕的作用。所以仲景小半夏汤用生姜止呕，治疗心下支饮，生姜用到了半斤。孙思邈也因为生姜良好的止呕效果，而把生姜称作“止呕圣药”。

不过生姜并非只是一个止呕的药。生姜之热可以温散中焦寒邪，生姜之辛可以运化中土水湿，生姜之清香可以化解中土秽浊之气。小半夏汤治疗心下支饮，实际上就是生姜与半夏同用温化胃中留饮。如果痰饮遍及全身，尤其是肺中湿盛痰多之时，可以用生姜汁配合竹沥来流通化痰，温化流通的效果更好。

《本草纲目》讲生姜：“早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”这实际上是借用生姜辛香之气以化解外在的秽浊湿气。朱棣早年行军打仗， 昼行夜伏，易受湿伤，必命军士含一片生姜，

所以生姜主要是善于温化排除体内的水湿之气。《神农本草经》讲生姜“去臭气，通神明”，臭气就是水气和秽浊之气，浊去则清升，自然神气通明。

雪蛤，俗称蛤蟆油。广东人称“雪蛤膏”，是东北长白山区特产，药用价值极高，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。所谓林蛙油就是雌性林蛙的输卵管（类似于胎盘），林蛙的输卵管，在医学上具有“软黄金”之称。林蛙油中含有较多的甲状腺素，雌性激素和雄性激素，微量元素，多种维生素，氨基酸，同时含有对人体有特殊功能的油酸、亚油酸、亚麻酸等。

珍稀的长白山林蛙油，早期仅为东北人及蒙古人所熟知，明朝洪武年间，朱棣知悉了长白山林蛙的神奇功效，特安排专人从东北采集，专供本人、家属及高级将领享用。这是其队伍兵强马壮，长年抗击强敌，最终夺取皇位的一大助力。

《本草纲目》认为中国林蛙油是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。《中草药手册》：林蛙油真有"补虚损、解劳热、身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽"之功效。

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