日本人请客最大的特征,是客人往往吃不饱。比如去一家有名的餐厅吃“天麸罗”,用餐时间约一个半小时,菜上了10多道,却毫无饱意。主要原因是每道菜菜量极少。炸鱼骨头一根,炸茄子两条,洋葱两片———这就是三道菜了。再比如,服务员端来一个白瓷大海碗,盖着的,像捧贡品一样的拿过来。结果,一打开,就一块红烧肉,就像餐厅里烧的毛氏红烧肉那样的一块。在日本,这块红烧肉可以被切成4份,这就算一道菜了。相信大家跟我一样,对日本菜的印象是碟子大分量少。而且日本人宣扬自己的长寿秘诀就是清单饮食加吃的少,因此,一直觉得日本人的胃口都不大。
且看《深夜食堂》:红色香肠、猫饭、茶泡饭、土豆色拉、牛油拌饭、猪排盖饭、鸡蛋三明治、酱油炒面、烤竹荚鱼干、拉面,数完整个的第一季,看下来能让人吃得饱的顶多就是猪排盖饭了。可是,剧中人每天到店里点的就是那样的一点点小分量的菜品,吃完还特别心满意足的感觉。虽然说,茶泡饭姐妹每次都会吃上两碗茶泡饭,热衷土豆泥的那位AV男优虽然也是每次必定要上两份土豆泥,可是就那样的分量,自我感觉,来上十份茶泡饭我都可以吃得下。这就跟坚定了我认为的日本人是小胃口。
直到《孤独的美食家》,真是让我大跌眼镜啊。每次,感觉五郎的胃口不是日本人啊。第一季08集一个人的烤肉:五郎第一轮要了牛背肉、牛腩肉、牛小肠,外加一份卷心菜;然后第二轮又追加了卷心菜、成吉思汗烤肉、腌鳕鱼内脏、牛胸腺。关键是,五郎吃烤肉是配饭吃的啊,这一来就几碗饭下肚了。几乎每一集,五郎都是要追加的,吃上2份或是3份才算完。这个剧另外让我大跌眼镜的地方就是面居然可以当饭的配菜。哦,mygod,怎么感觉日本人太可怜了一点呢。这就难怪有外派中国的日本人爱上中国红烧肉,吃胖了回日本了,并不是他们真的胃口小到只能吃一点点分量的饭菜呀。
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