韭菜煎蛋

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韭菜煎蛋美食家常小菜自家煮杂谈 |
分类: 芊如廚房 |
整理冰箱的時候偶然會發現一些剩餘物資, 不想浪費的話也可以用他們來做一個簡簡單單的家常小菜哦!
食材
韭菜 數條
雞蛋 3隻
調味料
海鹽 少許
雞粉 少許
胡椒粉 少許
步驟
1 韭菜清洗乾淨後, 切成韭菜粒
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2 韭菜粒加入海鹽及雞粉, 用手抓醃入味, 備用
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4 下油鑊前將蛋液與韭菜粒拌勻
5 大火起鍋待油熱後, 把蛋液倒入, 轉中火慢慢煎至金黃, 即成韭菜煎蛋
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