花语之一百六十九

 

 

茶       树       花

 

 

2011年11月摄于八士斗山春风茶场

 

 

茶树学名： Camellia sinensis

英文名：Tea tree

科： 山茶科 Theaceae

属： 山茶属Camellia

 

 

茶树为多年生常绿木本植物，一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣花，果实扁圆，呈三角形，果实开裂后露出种子。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。茶树花一般为白色，也有少量浅黄和粉红色的，花朵直径在1.5—2.5CM，花瓣有单瓣和重瓣两种，茶树花是由5—9片花瓣组成的两性花，花瓣中200-300枚雄蕊，雌蕊位于雄蕊群的中央，授粉期茶树花分泌出的蜜汁芬芳诱人。茶树花花期因种植地区、品种、年份不同而有差异，长江流域东部地区全花期为8—12月，在云南、海南等地几乎全年都可看到茶树花开放。

    茶树花营养成分丰富，活性成份极高，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量，具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效。目前已利用分离纯化技术，从茶树花中提取茶多酚、茶多糖、蛋白粉、SOD等活性物质，广泛应用于医药、化工等行业。

 

 

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