轻爽度孕期

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怀孕是人生一件大事，更是一家之喜。在“一子难求”的如今，怀孕就像中奖一样令人惊喜，使得人们对孕妇的保护意识不断增强。对于准妈妈本人，怀孕就是功臣，在办公室坐着不动，回到家躺在沙发上，酱油瓶倒了都不来扶的，家务活更别提了。家人亲友更是呵护有加：一要多吃多补，越多越好；二是要在家安胎，运动越少越好。拼命摄入鸡鸭鱼肉，喝鱼汤肉汤骨头汤猪蹄汤，再加上各种零食塞得满满，又没有一点体力活动，自然体重一路飙升，各种由于积食所造成的不适也随之而来。

孕期为女性特殊的生理时期，由于孕期女性受各种激素、营养物质分配及血液循环变化等的不同影响，再加上大多数为初孕，担心胎儿的健康状况，是否畸形等等，这些一并导致孕妇身体内出现某些热性的症状。常常表现为脸上长痘、口臭、牙疼、口腔溃疡、脾气大、莫名烦躁及孕后期的便秘等。一旦上火了，该怎么办？建议：

1、每天适量多喝白开水，在水中放一捏金银花，对宝贝没影响，又能降火。

    2、每天吃1到2根黄瓜，也可以辅助降火，青橄榄泡茶，对降火也非常有帮助。

3、多吃蔬菜瓜果，如西瓜、草莓、火龙果、梨,在平常饮食中适当增加西红柿、芹菜、紫甘兰等含粗纤维的蔬菜。

4、自制蜂蜜柚子茶：第一步：将柚子温水洗干净，放淡盐水中浸泡十分钟，将柚子皮削下，切成细条，白瓤最好不要，放在沸水中煮下捞出，以将苦味除去。去除核及薄皮，用搅拌机打碎。第二步：在锅中加入三碗水和一碗冰糖，大火煮开，将柚子皮放入锅内小火熬。用勺子搅拌，汁浓稠后关好。晾凉后边搅拌边加入蜂蜜。第三步：把做好的柚子茶放入瓶子密封，放入冰箱，一个星期后开罐食用。食用时加温水冲调。

5、平日吃的食物要注意，尽量不吃辛辣的食物、少吃或不吃热性佐料（热性佐料包括小茴香、花椒、桂皮、辣椒粉等这些佐料。孕妇食用热性佐料很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘，），这些东西都容易引起上火。

    6、中药黄连最好不要吃，因为黄连性寒，虽然能泻火，但是对胎儿不好的，所以最好不要吃，如吃应该在大夫的指导下用药。

那么如何才能轻爽度过孕期不上火呢？下面我们从三个阶段来讲不上火的孕期饮食。

　　刚怀孕的早期，胚胎只有黄豆粒大小，再加上孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢，几乎不需要多吃，吃多了就会上火。但是怀孕早期妊娠反应使其消化功能发生改变，多数妇女怀孕早期还会出现恶心、呕吐、食欲下降等症状。因此，怀孕早期的膳食应富营养、少油腻、易消化及适口。此时孕妇食欲通常较差，为防止上火，饮食要清淡，需要注意的是在恶心不严重时尽量多吃些主食、水果和酸奶等。可以补充孕妇专用的营养素，特别是各种B族维生素对孕妇很有帮助，但没必要吃任何补品。

孕早期防上火饮食

一、谷类每日200～300g，其中杂粮不少于1/5。

二、蔬菜每日300～500g，以绿叶菜为主；水果100～200g。

三、鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每日总量150g～200g；其中鱼类50g、禽类50g、蛋类50g。

四、奶类及奶制品每日200～250g或相当量奶制品（淡奶粉28~35g）；豆类及豆制品50g或相当量豆制品（豆腐干80g）。

五、植物油每日15～20g。

孕早期食谱举例：

早餐：馒头或带菜的包子一个，鸡蛋一个，素炒青菜一份，酸奶一盒，水果（橙子或弥猴桃）一个，加餐，核桃或杏仁几粒。

午餐：米饭，做个鱼，清炒荷兰豆，西红柿鸡蛋汤。加餐，牛奶一袋。

晚餐：面条加肉丁茄子卤，黄瓜码，加餐水果一个。

孕中期，早孕反映慢慢的消失，胃口也渐渐的好转，有的孕妇此时放开吃戒，大吃而特吃，造成各种上火症状出现，这种行为是不可取的。从孕中期开始胎儿进入快速生长发育期与胎儿的生长发育相适应，母体的子宫、乳腺等生殖器官也逐渐发育，因此，孕中期需要相应增加食物量，以满足孕妇显著增加的营养素需要。

一般的，怀孕4-6月时开始增加食量，此时孕妇每天需要增加的蛋白质和能量分别是15克和200千卡，大约只相当于1个鸡蛋+半斤低脂牛奶的能量。吃鱼虽然可以补充蛋白质和omega-3脂肪，但也不宜过多，每天有2两足够了，而且不应油炸，因为油炸、油腻食物吃太多易上火。

孕中期防上火饮食：

一、五谷类每日350~450g，其中杂粮不少于1/5。

二、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 ，每日总量200g～250g；其中鱼类50g、禽类50g、蛋类50g。

三、蔬菜和水果，每日蔬菜300～500g，绿叶蔬菜应占2/3；水果100~200g。

四、适当增加奶类的摄入。奶类每日250～500g或相当量奶制品（淡奶粉35～70g）；豆类60g或相当量豆制品（豆腐干96g）。有人说多喝牛奶会上火，其实不然，孕妇喝牛奶不仅可以达到去火的效果，且牛奶中含有丰富的钙质，可以不可以一定程度上满足需要大量钙质的孕妇及孕宝贝需要补充钙质的需求。而大豆中含有优质蛋白质、钙质，孕妇多吃豆制品在有效去火的同时，还相当于服用了最合适的准妈妈营养组合。

五、油脂类，每日20~25g。少吃刺激性食物。

六、适量体力活动,维持体重的适宜增长，也减少上火的机会。

孕中期食谱举例：

早餐：麻酱肉末卷或杂粮包一个，小米红豆粥，拍黄瓜，加餐酸奶一袋。

中餐：米饭或馒头，清炖各种鱼，蒜蓉油麦菜或小油菜，豆角或蒜苗炒肉，煲骨头汤，加餐，应季水果一个，如橙子、苹果、芒果、木瓜等。

晚餐：米饭，豆腐干炒芹菜加点牛肉，海带炖肉，紫菜虾皮汤，加餐，牛奶一袋，最好喝鲜牛奶。

孕晚期胎儿体内组织、器官迅速增长，脑细胞分裂增殖加快，骨骼开始钙化，同时孕妇子宫增大、乳腺发育增快，对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要明显增加。物无美恶，过犹不及。俗话说“肉生火，鱼生痰”，吃多了不但营养过剩，还会有上火的症状出现。

此时要防止大量吃肉吃鱼、大量喝油汤，否则除了育肥之外，对母子双方实在没有丝毫帮助，由于运动量小，还会有上火的症状出现。

孕晚期防上火饮食：

一、每天需要增加蛋白质20克，能量200千卡，蛋白质的量大约相当于1两瘦牛肉+半斤低脂牛奶+1两南豆腐。

二、少吃高度加工食品，减轻肝脏负担，也避免一些不安全因素影响到胎儿的成长。因为维生素和矿物质需要增加，尽量要少吃甜食、煎炸食品、膨化食品之类营养素含量低的食物，用有限的胃口装营养丰富的天然食品。

三、也应根据自身的体能每天进行不少于30分钟的低强度身体活动，最好是1~2小时的户外活动，如散步、体操等，因为适宜的身体活动有利于维持体重的适宜增长和自然分娩，户外活动还有助于改善维生素D的营养状况，以促进胎儿骨骼的发育和母体自身的骨骼健康。

孕晚期食谱举例：

早餐：肉丝鸡蛋蔬菜面，加餐，牛奶、杏仁或核桃

中餐：米饭，萝卜炖排骨（牛、羊肉），虾皮炒小白菜（油菜），蒜蓉西兰花，加餐，水果。

晚餐：米饭，清蒸鱼，豆皮炒芹菜，拍黄瓜，蒜蓉生菜，加餐，牛奶、蛋糕

防患于末然，只要我们平时注意营养搭配均衡，上火是可以防止的。最后祝孕妈妈们轻爽、愉快地渡过孕期！

                                 营养师 刘艳霞