遇到过期食品您会买吗？

http://1813.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/12/4/12/24/e18662893_134c5e53827g215.jpg

    现在一般消费者到超市购买食品都会看包装上的的生产日期、保质期。在保质期内的食品，就会选择购买。而如果你在超市或其它场所选购食品时看到过期的，你还会买吗？

    很多人会说，过期的食品不要买，因为过期的食品吃了会对人体产生危害。而我要告诉大家，当你遇到过期的食品时，一定要买。买了之后怎么办呢？索赔！索赔的依据是什么？就是《中华人民共和国食品安全法》。

    《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日颁布实施，共10章104条。这一百多条你不用一一去了解，因为这部法律主要是用来约束食品生产加工、食品流通、食品经营等企业及人员的，唯独第96条我们要知道。第96条有这样的规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。”意思是说，当我们买到过期的或者腐败变质的食品，我们有权要求食品生产企业或经营企业，除返还我们所购食品的价款外，还有权要求他们给付该食品十倍的价款来作为我们的赔偿。

    比如说，今天我们在超市花5元钱了一个某品牌的面包，发现该面包的外包装上打印的生产日为2011年11月25日，保质期为7天，显然这个面包已过保质期。

    那么，我们就可以向该品牌面包的生产厂家或所购买的超市索赔。首先要返还我们购买面包所花的5元钱，还要赔偿我们这个面包的十倍价钱，也就是再给我们50元。

    我们这样做目的，一是要拿起法律的武器，维护我们的正当权益；二是让那些不遵守食品安全法的厂家和商家付出代价。同时，也为全社会的食品安全做出我们的贡献。

    《中华人民共和国食品安全法》已经颁布实施两年多了，我们要做聪明的消费者，善于用法律来维护我们的合法权益，推动整个社会的食品安全进步与发展。

拓展阅读：

    生产日期

    是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB 7718－2004《预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。”

    保质期

    产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。　　

    保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。

参考文献：

[1]《中华人民共和国食品安全法》. 2011.6.1

[2]《预包装食品标签通则》. GB 7718－2004. 2005.10.1

原创博文，媒体刊登转载请联系本人。

国家二级公共营养师：常明

E -mail：changming126@126.com
Q Q：857115611