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妈妈工作越多孩子越胖

根据儿童成长杂志的一项研究发现，妈妈工作时间的长短与孩子的体重指数（BMI）增加息息相关。这已经不是第一例发现妈妈工作时间与孩子体重相关的研究了，但这样的研究仍然会惹怒一些妈妈。

“这不是一个因果关系，而是一个相互联系，”关于这场风波，首席作者Taryn Morrissey如是说道，“没人找到确凿的证据证明母亲的工作时间长短就是会引起儿童肥胖。然而，我们发现孩子的体重指数有微小的、但却具有（统计学上）显著性的增长。这个增长就是和母亲工作有关。”

Morrissey和她的协同作者们发现了孩子BMI的增长——三年级的孩子中，母亲每工作六个月，孩子就大概会长一磅的体重。从测试中的900个孩子中发现，体重增加是渐增的，当孩子成长到五六年级时，母亲工作时间与孩子体重增加的联系就更加密切了。原因还不清楚。

“这并不是暗示妈妈们都得离开工作”Morrissey说（美国大学公共管理与政策的副教授），“如果妈妈们都不工作了，儿童肥胖也绝不会消失的。”

根据2008年劳工统计局的数据显示，在美国，71%的妈妈都在工作。职场爸爸的计量没有纳入此项研究，因为没有足够多的驻家爸爸可以归为这项研究的对照组。

可能有几个原因能说明为什么母亲工作与孩子的BMI息息相关。

职场妈妈有时间压力，这样会造成她们吃更多的快餐或是频繁进入餐厅来解决一日三餐。

科奈尔大学营养科学的教授，Carol M. Devine 参加了这项研究，她考察了职场低收入家庭对食物的选择。

“一些父母无法经常与家人一起用餐，共餐的次数不会超过每周两次，”Devine 说道，“他们有一大堆工作安排要处理。”她说，当人们不能像一家人一样经常坐在一起吃饭时，日常饮食就会变得越来越糟糕，人们也就越来越重。

Morrissey说，其他几个影响因素可能与孩子的“睡眠模式，食物种类以及放学后他们进行的活动类型”有关。但是所有的这些变量都没有被纳入这项研究。

哥伦比亚大学社会工作学院的副教授Wen-Jui Han 看了这项研究之后说，研究结果并没有暗示说一个职场妈妈的孩子注定就会肥胖，她说，“如果我工作，但我并不做任何改变----比如孩子看多少电视，我们一起吃多少顿饭，”生活饮食不变，体重自然也不会有变化。

主妇妈妈的孩子平均每周看14.6个小时的电视，而职场妈妈的孩子要看15.3个小时。研究者还比较了主妇妈妈与职场妈妈的孩子在体育活动及无监督的时间上的差异。这些因素都不能解释母亲工作情况与孩子体重之间的联系。

Han 说，这项研究显示，家庭与工作的问题亟待解决。

“我们没有选择。我们必须工作”Han说道。“社会作为一个整体，要如何才能扶持工作的家庭，使得我们有能力为孩子们提供健康的食物，让他们的体重不会增加到成为一种伤害。”

一篇2003年的文章发现，一位妈妈每周工作每10个小时，孩子肥胖的几率就会增加1到1.5个百分点。一项2007年的关于日本入学儿童的研究发现，全职工作妈妈的孩子们的BMI比其他孩子的高，且他们也更有可能超重。

这些类型的研究令Susan Wenner Jackon感到沮丧，她在博客Working moms against guilt.上写道， “我烦透了这些研究，这些研究就像是在说，做个职场妈妈等于在伤害自己的孩子”“我看了很多这样的报道——孩子没有得到足够的重视，她们不是好的读者。” “我不明白这些研究结果有什么价值。它们不会给我任何帮助”

但是Wenner Jackson还说，如果有更多的家庭友好政策能施行，如儿童护理，学校里有更多健康食物，以及父母工作日程更加自由，这样或许会很理想。Morrissey 说，其实那也是研究的目的。