加载中…欧盟27国葡萄产地划分(依据气候差异)和主打葡萄品种认证
(2015-12-16 19:05:12) | 分类： 葡萄酒资源 |
Europa wine
list Europa variety
statistics
Article 109 of Regulation (EC) No 479/2008 and in
Article 74 of Regulation (EC) No 555/2008
Zone CI 包括法国的波尔多（Bordeaux）, 勃艮第（Burgundy）,
普罗旺斯（Provence）, 罗那（Rhône）
和西南省（Sud-Ouest）。意大利的最北部，西班牙的北部，大面积的葡萄牙和匈牙利，部分的斯洛伐克和罗马尼亚。
Zone CII
包括法国的格朗多克－胡希涌产区的部分（Languedoc-Roussillon），意大利的中北部，西班牙北部和部分的斯洛文尼，
保加利亚和罗马尼亚
Zone CIIIa 包括部分希腊，塞浦路斯和保加利亚
Zone CIIIb
包括法国一小部分靠近地中海一带，意大利南部和科西嘉岛，西班牙南部，少部分的葡萄牙，希腊大部分，塞浦路斯少部分和马耳他。
欧盟认证的主要葡萄品种标签（Labels for main grape variety） 文件编号 32014R0887
No.374 其它主要白葡萄混合型品种
见上图：
根据气候和原产地样本考察葡萄成熟期和新榨葡萄汁需注入的糖份量来增加酒精含量（术语chaptalisation），欧盟葡萄酒法规确定三个种植地区（ZoneA／B／C，其中ZoneC同时划分出4个次区）。欧盟中的27国种植葡萄，
占全球70%， 41％可划分在高质量范畴， 在几大重要出产国拥有自己的产地认证体系［参考点击德国－QmP
& QbA；法国－AOC（Appellation d'origine contrôlée）；西班牙－DO（Denominación de Origen）；意大利－DOC（Denominazione di origine controllata）。
Zone
A（最寒冷地带），有德国（不含巴登产区－Baden),卢森堡，比利时，荷兰，英国，捷克Bohemian产区以及北欧国家。加糖指数3%
Zone B（温暖地带）包括德国的巴登产区（Baden)，奥地利，法国的阿尔萨斯(Alsace)，香槟(Champagne)，汝拉(Jura)，卢瓦尔河（Loire），洛林（Lorraine）和萨瓦省（Savoie），捷克的部分产区，斯洛文尼亚，斯洛伐克和罗马尼亚。 加糖指数
2%
Zone C（最热地带）加糖指数1.5%
见下图：
由于气候原因，葡萄酸化程度不同，特别是寒冷的Zone A和Zone B，欧盟规定各区葡萄酒添加糖份指数限制范围
Zone A （最寒冷地区）， 加糖指数3%
Zone
B
欧盟主打排名前17的葡萄品种比例图；
1 Airen／阿依仑(占欧盟7%)中文阿依仑，国家产量主要为西班牙（239473ha）
2 Tempranillo／丹魄（添帕尼尤／田普兰尼洛）(占欧盟6%)。国家产量顺序为主要集中西班牙，南部的炎热地区除外（212516ha），意大利（18ha）。
3 Merlot／梅洛(占欧盟5%)，国家产量顺序为法国（113429ha），意大利（24141ha)，西班牙（13792ha），罗马尼亚（11651ha）和匈牙利（1947ha）。
4 Cabernet Sauvignon／赤霞珠（卡本內蘇維翁）(欧盟3%)，深度颜色，酸度高。国家产量顺序为法国（53958ha）, 西班牙（21731ha），意大利（15893ha），罗马尼亚（4268ha），希腊（2100ha）和斯洛伐克（585ha）。
还有美国的加利福尼亚，澳大利亚（南部Coonawarra）。
5 Syrah／西拉(占欧盟3%) ，国家产量顺序为法国（65771ha），西班牙（20180ha）和意大利（7138ha）
6 Grenache／歌海娜(占欧盟3%),国家产量主要为法国（87661ha）。
7 Ugnilanc／白玉霓(占欧盟3%)，国家产量主要为法国（82517ha）
8 Bobal／博巴尔
9 Chardonnay／霞多丽（莎当妮)
10 Sangiovese/桑娇维赛
11 Garnacha Tinta (占欧盟2%) 很多与法国品种歌海娜（Grenache，法国87661ha）混为一谈。欧盟产地按国家产量主要为西班牙（67256ha）。
还有 Garnacha peluda； Garnacha
tintorera（西班牙20551ha）
12
Monastrell／莫纳斯特雷尔(占欧盟2%)国家产量顺序为西班牙（53689ha）
13 Carignan／佳利酿（佳丽酿）
14 Cabermet
Franc／品丽珠(占欧盟1%)国家产量顺序为法国（35926ha），
意大利（3975ha）。
15 TrebbianoToscano／特雷比奥罗
16 Macabeo
Viura／马卡比奥（马卡贝奥、马家婆）(占欧盟1%)国家产量顺序为西班牙（35054ha）。
17 Sauvignon／长相思（白苏维翁、苏维翁白、索味浓、白索味浓、苏味浓、颂味翁），（占欧盟1%) 国家产量顺序为法国（27827ha），罗马尼亚（4573ha），意大利（1467ha）和捷克（875ha）
红(R)＋白(W)＋其它(O)总数387，
标记分界线－Σ
2, 170, 375, 387
白葡萄酒编号(W)No.171-374
其中 No.373 其它主要白葡萄品种 ［Other main white
grape varieties(W)］
其他不同颜色的葡萄酒品种编号(O)：No.376-386 Total
main other different colour grape varieties (O)
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