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美食地瓜面包机添加剂陈媛媛001育儿 |
分类: 陈媛媛001的美食 |
地瓜面包棍,里面的馅是地瓜,外面是面粉和芝麻,超级的香脆,口感非常的好
看看这馅料,多么丰富,这就是自己做好处哦,
一是没有各种的添加剂,二是可以多放好的食材,让食物变的更加的美味和好吃
材料:面粉180克,奶粉10克,酵母4克,黑芝麻20克
把所有的食材都称重,在做面点里面称重是非常的重要的,
一定要按照比例来做,所以买一个精准的称是非常重要的哦
1.把所有的食材都放进面包机里面,记得,盐和酵母不要放在一起哦,盐会影响酵母的发酵,面包机会自己搅拌,发酵的,我家用的是美的的面包机,用了1个半小时来和面和发酵
2.发酵面粉的时候,我们可以把地瓜洗干净放在蒸锅上蒸熟,在去皮,切成小块
3..发酵好的面团要那出来分成四份,揉成团,在醒15分钟,把醒好的面团干成面皮,包入地瓜,在把边缘捏好,做成长条形状的,在上面涂抹些干面粉,在用刀斜着切3刀
2.发酵面粉的时候,我们可以把地瓜洗干净放在蒸锅上蒸熟,在去皮,切成小块
3..发酵好的面团要那出来分成四份,揉成团,在醒15分钟,把醒好的面团干成面皮,包入地瓜,在把边缘捏好,做成长条形状的,在上面涂抹些干面粉,在用刀斜着切3刀
烤箱190度预热10分钟,把面包胚子放入烤盘上面,放入烤箱190度烤30分钟就可以了
看看出锅的面包,是不是很不错呢?味道一级棒哦!自己在家做是不是很简单呢?
看看我的小雨宝贝吃的多么香!!!!
宝贝吃的开心和健康,我非常的开心
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