孕期营养餐之清爽开胃的牛肉凉面

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介绍下材料:
1、宽心面少许:煮的时候,水里少放点盐,不但可以防止面条间粘连,而且口感还很劲道;煮熟后用矿泉水把热气过滤一遍;因为现在还没到夏天,所以没敢过滤的太凉,担心吃坏肚子http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6705EN00SIGG.gif,尤其是孕妇更要注意哦;
2、小嫩黄瓜一根,切成丝儿,这个可是相当考刀功滴,http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6846EN00SIGG.gif本人滴勉强能吃,卖相一般,但力求味道佳就行拉,哈哈!
3、自家清水煮牛肉一小碗,切成薄片;想让煮出的牛肉口感美烂而不发柴,秘诀就是在煮牛肉的时候放一点桔子皮或者一个小番茄;
4、调味料:香葱1根切成末;蒜1瓣(吃多了容易口干,孕期可少许,只为增加凉面的口感);芝麻酱1汤勺,用凉开水调稀;黄酱+甜面酱+少许肉末炒香;香油少许;生抽、香醋少许,以上几种调味料盛入小碗中调匀备用;
5、将宽心面、黄瓜丝和牛肉小片放在一个大盆中,将上述调好的调味料全部放入凉面中,拌匀后盛盘上桌。