又到了一年一度的毕业季，

看着朋友圈里的学弟学妹、学长学姐，

晒起了自己的毕业照，

小微还真有点怀念自己的学生时代，

拿着一张红票子就能逛吃一天，

臭豆腐、烤冷面、小土豆、喝奶茶

我就是这一条街，最胖的崽。

说起在郑州最有青春记忆的一条街，

小微还是要投给大上海一票，

多少吃货从这里诞生，

走向越吃嘴越刁的道路。

大上海二楼的【胖墩儿炒酸奶】

吃货们一定不陌生，

在郑州吃炒酸奶，

几乎没有人不知道胖墩儿，

但你们吃到的，

不一定都是真·胖墩儿。

五年前【胖墩儿炒酸奶】的出现，

算是一改郑州炒酸奶市场的局面，

让这个不起眼的街边小吃，

成为了独树一帜的品类，

也让郑州的炒酸奶整个提升了一个level

【胖墩儿炒酸奶】的好吃是有目共睹的，

每次在【胖墩儿】的各个店里，

总是能看到排队的客人，

以及愁眉苦脸的外卖小哥，

“最不想接的就是这家的外卖，

生意太好人太多，等时间久。”

所以很多老顾客都知道，

提前给客服排队，

快到了再到门店去，

所以在【胖墩儿炒酸奶】的店面，

总能看到一个个杯子排起来的长队。

【胖墩儿炒酸奶】的好生意也引来许多效仿的商家，

让“胖墩儿”本人也很是苦恼，

不过如今【胖墩儿炒酸奶】品牌升级后，

请认准霸气的三个独家字体“胖墩儿”，

丸子头戴眼镜的胖娃娃，

实在记不住，就红杯子喽……

要说郑州大街小巷炒酸奶那么多，

为什么是【胖墩儿炒酸奶】火到了现在，

这和“胖墩儿”本人是分不开关系的。

“胖墩儿”本人就是一个极为挑剔的吃货，

吃东西很挑剔，做东西很认真，

炒酸奶里边的小料，都是她严格把控。

就说炒酸奶里常见的红豆，

市场上许多炒酸奶铺子，

为了节约成本用的都是甜纳豆，

较真的“胖墩儿”用每天鲜煮的红豆。

虽说这成本啥的都上去了，

但是吃到嘴里的味道，

是完全不同的。

所以这也是为什么胖墩儿家的炒酸奶，

会格外好吃的原因。

材料用的好，就算是小孩子，

都能吃的安心放心。

说起【胖墩儿炒酸奶】经典产品，

吃货们首先想到就是那个【黑暗料理】

从五年前【胖墩儿】开始营业，

这个【黑暗料理】就火的一塌糊涂，

黑加仑、奥利奥、红豆蓝莓，

让整个炒酸奶口感极为丰富，

从【胖墩儿】创立之初到现在，

卖出来得有100万份了，

吃货们的力量真的是不可估量。

不过小微这次来到店里，

很是期待两款抹茶炒酸奶。

【这个抹茶不太凉】

是一年四季都买非常好的主打，

切得整整齐齐的方块块，

样子像极了巧克力，

刚吃到嘴里的时候，

竟然有些生巧的感觉。

表面是软软的，里边是结实。

之所以感觉到细腻丝滑是因为，

用了四种顶级抹茶，由胖墩儿独家调配，

并且保证“0”反式脂肪酸足够健康！

抹茶的味道是属于偏甜一些，

更容易被大众接受的甜度和清新，

咬下一块在口中慢慢融化，

抹茶和酸奶糅合的很是细腻，

像是冰淇淋一样的感觉。

适合看着电影，逛着街慢悠悠的吃，

根本不用担心一会就会化掉，

就算过了30分钟再吃，

也不会塌掉分层，

甚至有一种在吃冰淇淋的感觉。

【抹茶特调】相比较【抹茶不太凉】的柔和，

【抹茶特调】的抹茶味会更加浓重，

因为用到的抹茶是由台湾著名茶庄提供的，

所以口味更纯粹，

从颜色上看是墨绿色，

十分的清爽和高级。

【抹茶特调】中抹茶更加浓郁，

如果你是十分抹茶控，

那这个【抹茶特调】是一定不要错过的。

虽然刚入口时候的抹茶微苦，

让舌尖有些微微颤抖，

清脆的巴旦木接踵而来，

巴旦木“胖墩儿”挑选的也都是极为优质的，

饱满大颗！脆！

和浓郁的抹茶是完美的搭配。

吃到这个时候，

已然不觉得抹茶苦涩，

只留丰富的后味在口中，

一扫夏日的酷暑。

【不太凉】系列里有饱满的蓝莓蔓越莓，

中和了抹茶的苦涩，

而【特调】适合重口味的抹茶控，

只有奥利奥和巴旦木来中和一下涩涩的口感……

所以抹茶控们一定会爱惨这浓郁抹茶味道！

【胖墩儿炒酸奶】

在无数吃货心中都有着不可比拟的地位，

说是郑州炒酸奶的制霸王者一点都不为过，

从前只觉得好吃，没想太多，

和“胖墩儿”交流的这一下午，

我才明白味道的好吃，

从来都离不开背后那个对食物较劲的老板。

严控原材料、对每碗炒酸奶负责，

才是保持好味道的根本。

在郑州没有“胖墩儿”的夏天是不完整的，

今年这个夏天，【胖墩儿炒酸奶】也五岁了，

今夏会有什么样的惊喜，

小微和你们一起期待呀~

本期福利

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大上海总店（西门二楼美食街）

二七路大上海二楼美食街西段(都可咖啡对面)

18625572490

曼哈顿加盟店

金水路曼哈顿广场美食街阿利茄汁面店内

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大学南路万达金街135号(锅大侠楼下)

15290406697

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锦艺城一期商铺6-12(中国银行正对面)

15036175832

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万象城东南门西20米对面

13017688372

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金水万达金街8-111诚记煲仔饭内

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高新区（公园茂）加盟店

科学大道与瑞达路交叉口向东300米阿明煲仔饭内

17319709033

永安街直营店（即将开业）

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