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杂谈 |
曾看的综艺节目里,
有个对话是这样子的:
一位嘉宾说:
“心里全是苦的人,要吃多少甜才能填满啊。”
主持人却打断那句话,反驳道:
“你错了,心里有很多苦的人,
只要只要一丝甜就能填满。”
在每个心情抑郁的日子里,
一份甜点就是抚慰我心灵的唯一良药。
人生的苦与甜,常常留有回味,
但往事回味,
那抹甜却总能冲淡微苦,
所以生活不易,多吃甜哦~
前几天我路过纬五路,
无意间瞅见【上上爸爸甜点】
因为这个名字挺有意思,
曾有粉丝微博投稿,我便记住了。
带着一丝好奇,
我走进这家看起来有点年份的小店。
简单的柜台里,
满满当当的陈列着各式各样的甜点。
我还在纠结要什么,
上上爸爸就帮我推荐了
几款店里的招牌尝一尝,
都是他一点点研发改良的。
嗜甜如命的我,
总觉得每一款甜点被创造出来
都值得被珍惜。
【上上爸爸】家每一款甜品,
都是上上爸爸对生活感悟的点滴。
【招牌鲜芋果】
上上爸爸讲究遵循“不时不食”,
顺应季节推出甜品,
到了秋冬季节,
怎么能舍弃栗子、香芋元素!
香脆的表皮下,
包裹着香甜可口的香芋馅
咬一口回味无穷!
上上爸爸家这款原创的【招牌鲜芋果】
灵感来自法国泡芙,
为了还原食物本身的味道,
采用最是软糯的广西荔浦芋头捣成泥,
制成泡芙大小的鲜芋果,
每一口都是芋头天然的醇香~
【芋香栗芯】
除了这款【招牌鲜芋果】
深秋甜点还有【芋香栗芯】
这款产品还拿过台湾的大奖!
金黄甜美、松软湿滑的蛋糕外皮,
包裹着碎栗子和香芋泥,
不用太费力的咀嚼就会在口腔内融化,
栗子的甜和芋泥的香,
在口腔里面碰撞!
深秋的滋味都被锁在这块甜点里。
【奶酪包】
上上爸爸说最近霸占销售第一的,
是这款一黑一白的【奶酪包】
看着我就充满食欲!
松软的面包与香浓柔滑的奶酪馅融合,
咬一口还没嚼,
奶酪的香味就直冲味蕾。
让人很难抗拒!
吃一口下去满满的正能量,
爆棚的满足感!
【鲜制柠檬乳轻蛋糕】
但最是让我惊喜的是【柠檬乳轻】
灵感来源于德国电视剧,
里面有个家庭主妇就制作类似的甜点,
上上爸爸便留心记下来,自己研究。
所以说,对生活认真的人,
总能从细微之处找到灵感的缪斯~
在享受绵软的蛋糕体的同时,
浓浓的柠檬味伴随着淡淡的奶香突袭而来,
带来一股盛夏的清爽~
奶油恰好中和了柠檬酸涩的口感,
只留下柠檬清爽又特别的香气,
十分让人惊艳!
上上爸爸不仅是甜点师,也是一位父亲,
总是怀着父母之心做甜点。
这个夹心柠檬奶油都是他采购新鲜的柠檬,
经过长时间小火熬制成柠檬酱而成,
不添加食品添加剂,
他想专为孩子提供健康甜食~
【豆乳盒子】
上上家的豆乳盒子,
完全没有奶油!纯豆汁!
纯豆汁加上奶酪和黄豆,
豆乳满满融化在口腔、滑进喉咙里,
最后撒在表面上的黄豆粉留有余香。
但要是一勺要挖到底,
那松软香甜的戚风蛋糕,
夹杂着滑嫩的豆乳在口腔打转,
一口吃出多重滋味,
口味口感更丰富!
【自制榛子巧克力】
巧克力总能带给人愉悦感!
上上爸爸精选了世界各地的顶级材料,
法国的巧克力、土耳其的榛子、
新西兰淡奶、澳洲的红酒、
法国黄油碎片,
专门为挑剔的食客准备的巧克力。
一边是巧克力的丝滑柔软,
一边是坚果香脆的颗粒,
挡不住的浓郁纯可可香气,
上上爸爸家的巧克力就是这么美妙!
丰富的口感,
让人不知不觉间打开了下一块。
我总喜欢在家里屯着一些甜点,
嘴巴空闲了,肚子饿了,
就砸吧点,
仿佛世界的美好都被盘在家里!
既然上上爸爸家的甜品这么用心,
一起来屯着吃甜点~
上上爸爸的蛋糕店
:纬五路和经五路向西100米
:15713851810
:周一至周日10:00-20:00