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前几天小微推荐了，

大上海的一家非常少女心的西餐厅，

是传统美式风格的西餐厅，

其实说起西餐，

大家印象中，

就是牛排、披萨、意面之类的，

其实西餐的分类，

也和咱们的，

鲁川粤苏闽浙湘徽的八大菜系差不多，

法餐、德餐、意大利菜、英国菜...

也都是分的很精细。

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图｜B-Rabbit

文｜眉子

最近各式饺子面条吃的有点多，

也是挺馋西餐的，

据可靠美食线报：

郑州索菲特国际酒店的【圆顶阁】，

最近刚推出的【德国美食节】

限时十天！

这样的好机会，小微是绝对不会错过的。

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索菲特国际酒店也是小微的老朋友了，

金水路上的【圆顶阁】自助餐厅，

之前也是来了多次，

这样的穹顶设计，极具标志性，

让人过目难忘。

更加让人难忘的，

除了风格化的装潢，

就属这让人垂涎欲滴的【自助大餐】

这次小微来的时候，

刚好赶上【圆顶阁】德国美食节的开幕，

大肘子！熏肉！香肠！

简直不要太馋人！

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德 意 志 盛 宴

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说起德国菜，

最被人所熟知的就是香肠了，

德意志民族的豪放也是有目共睹，

大口吃肉！大口喝酒！

所以【圆顶阁】这次的德国主题美食节，

单是香肠这一档口，

就有足足七八种！

小牛肉肠、便肠、奶酪肠、红肠...

现选现烹，趁热吃，

搭配酸黄瓜100分！

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德国人对肉的喜爱，

真是到了无以复加的程度！

国菜【德式猪肘】一整个囫囵的大肘子，

经过两小时低温慢烤，

表皮焦香流油，

但是肉质还是松软鲜嫩的，

本微强烈建议你们一定要尝试一下。

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有肉无酒当然是不够的！

本次为了搭配德意志盛宴，

【圆顶阁】为食客们搭配了，

德国黑啤、精酿！

还有用啤酒特调的鸡尾酒！

左手啤酒，右手肉的梦想，

在这里实现吧！

不过小微相比较啤酒，

觉得这个水果茶更好喝哦！

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本次【圆顶阁】的德意志盛宴，

除了琳琅满目的肉之外，

我最期待的，

还要属那些甜品蛋糕了，

毕竟【圆顶阁】的饼屋是出名的优秀，

恰逢德国美食节开幕，

黑森林蛋糕、德式烤苹果，

各种巧克力口味的甜品堆得满满当当！

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德国黑森林蛋糕，

口感细密，蛋糕胚也是十分湿润，

我最喜欢巧克力和奶油的搭配，

在微苦和甘甜之间流转，

口味馥郁，而且吃上两块，

也不会感觉有腻腻的感觉，

是我非常喜欢的一款蛋糕~

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在看到这个外形并没有十分抢眼的‘烤苹果’时，

我内心一开始是有些拒绝的，

不过主厨介绍说，

这是德国最知名，最被大众熟知的一款甜品，

每一位德国主妇都要掌握的基本技能，

就是做这道“烤苹果”了，

小微吃下这枚安利！

尝了一口，味道果然和想象的不同，

比较甜蜜，带着果味的酸甜，

肉桂的香气比较足，

本以为会是女生非常喜欢的甜品，

没想到小微一起同行的男生，

也吃的兴致勃勃~

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德国的碱水面包，

不知道是多少人的爱~

这次在【圆顶阁】德意志盛宴中，

碱水面包的出镜率也是非常之高~

随处可见的装饰面包，

还有可供餐食的食用面包，

扭成别致的造型，

看着就十分诱人啦！

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夯实的肉、扎实的面包，

每一款德餐的食物，

都是结结实实的砸在你的胃，

每一款食物都是非常的有分量，

主厨在介绍每一款餐品的时候，

都是专业且诱人，

一圈转下来，

每一道菜品我都超级想尝试了！

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常 规 餐 品 也 精 彩

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本次德意志盛宴，

除了美食节主题餐品，

其他常规餐品也是十分用心，

十几米的海鲜自然是没话说，

黄金贝！青口！皮皮虾！大螃蟹！

个个块大新鲜！

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刚去到日料档口的时候，

就被【圆顶阁】日料台的高颜吸引！

忍不住拿起手机一直拍拍拍！

每款摆盘都非常精致，

而且搭配的也很棒，

恨不得让人整盘端走！

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烧烤的档口的各式羊排、牛排，

作为肉食星人的小微，

看着就蠢蠢欲动，

点好羊排，报上台号，

稍等片刻，美味就被端了上来，

没有经过过多调味的羊排、牛排，

最考验肉质，

撒上一些黑胡椒、海盐调味，

就足够美味！

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忍 不 住 超 想 吃

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郑州索菲特国际饭店

地点：河南省郑州市金水区115号

（城东路与经三路交叉口）

圆顶阁西餐厅-下沉一楼

预约电话：0371-65950088-8000

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