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文| 璨毓   图 | 陈宣

 虽然我酒量不行，但是随着时（nian）间（ji）推（bian）移（lao），跟朋友见面聚会，也会想喝点儿，考虑到热量问题，一般只喝红酒。但是到了今年这种从5月开始热的酷暑，真的是只想冰镇啤酒灌一杯，超级过瘾。

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 我想总有时候，我们这种有点年资（ji）的人，会遇到一种问题：需要招待朋友，或者是商务聚会，去地摊喝酒撸串不太好意思，大热天的吃饭局喝红酒，逼格是有了，内心被喝酒吃肉的欲望纠缠，钱包也不是太开心。

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 这个时候，啤休就是我第一选择，要说地处蓝堡湾贵人街这种地方，会让人以为很贵，其实则不然。在这间拥有近百种精酿啤酒的酒吧，食物却当之无愧地平价，颠覆人们对“酒吧”一盘薯片五十块的印象，整个环境也幽静整洁，完全没有“酒吧”的黑暗和噪扰。“精酿啤酒吧”是不同于“酒吧”的另一个物种，它不属于醉生梦死，而属于明亮开怀的聚会。

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各种口味的精酿啤酒当然是啤休的主角，但是各种为了搭配酒而促生的餐食，却成了后来客人奔来的理由。本来是带朋友喝一杯，下一次来就变成打电话“提前帮我烤好猪肘，到了我再点酒”。

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 说到这个猪肘子，真的是提到就流口水，没想到喝酒的地方还能藏着这种eng菜。一整个猪肘子腌制好了烤好，胶原蛋白变得焦脆流香，一片一片切好，加上配食的酸黄瓜，口中肉香四溢，酸黄瓜脆生生的解腻，再配合一口我喜欢的带着樱桃香气的啤酒，夜晚变出无数满足感。

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菜单里有个墨西哥藜麦鸡肉饭，不要被这个饭字骗了，端上来之后，发现全是肉肉呀~！酸辣口儿的鸡肉，搭配藜麦和菜花，一点也不腻，酸是有果味的酸，辣是温和的辣，这种味道也足见是为了配酒用心设置的。

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墨西哥玉米片菜名写得很朴实，端上来一看，玉米片上覆盖了满满的牛肉末，而且全是和牛做的肉末儿，酥脆的玉米片乘着和牛肉末大口吃，混搭中式做法，也是目前仅在啤休看到的吃法。

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巨无霸汉堡和三明治系列都是面包夹肉肉系列，三明治并不像我们传统理解的三明治那样是三角形面包片夹鸡蛋生菜火腿肠，柔韧的法棍夹了厚厚的和牛肉饼，牙齿咬的时候有撕咬法棍的快感，充分觉得自己是个食肉动物了。

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 最重要的是在啤休这样有逼格的啤酒馆，也是可以撸串的！各种串烧都有提供，无论是串串还是以上提到各种餐食，分量都不算少，尤其猪肘子要三四个人分食才差不多能吃完。

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精酿啤酒跟传统啤酒比起来，口味更浓郁丰富，各种你想得到想不到的味道都可以在这里找到。除了瓶装精酿，他们家最大的特色是生鲜啤taps，不同口味的啤酒，我才不告诉你我喝到姜味的精酿。

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