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花园路关虎屯没拆那会儿,
小微常混迹在此,
尤其是丰产路与花园路往东的半条街上,
天一擦黑,小摊小贩纷纷沿路摆摊,
各种货品一应俱全,
竟渐渐有了小夜市的规模,
人群来来往往好不热闹。
等到前两年拆迁后,
这里的人气一落千丈,逐渐没了往日的场面。
现在每路过此,
看着不远处破败的未拆完全的烂墙,
还有围起的常常的隔离墙,
都不胜唏嘘。
那日,再次路过,
想买点平日常排队的绿豆饼和鸭脖,
猛地眼前一亮,
旁边又新开了家店!
▼
大剌剌、骚黄色的门头,
赫然写着“波波与大鸟冷锅串”。
咦!原本只在朋友圈卖,
从来没正形的波波与大鸟啥时候开店了!
进店一看,
裹着围裙,一脸“小商贩蜜汁微笑”的店主,
不就是那个在朋友圈时常“撩骚”
的大鸟嘛!
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进到店里,地方不大,
一溜的吧台、两三个卡座,
架子上放着复古的小玩意,
整体色调比较鲜亮,地方虽小,
但还是蛮有范儿。
如此洋气的店面,
谁让人家这群合伙人都是设计策划出身呢,
从早期产品的包装视觉,
到后期店面装修,全部自个包圆了。
几个合伙人,
因为都喜欢成都的冷锅串,
于是搞起了这个副业,在这家店还没开的时候,
没有任何宣传推广,只在朋友圈卖,
靠着口碑相传,
一年间波波与大鸟已有了一大波粉丝。
店里主打成都的冷锅串串,
冷锅串串并不是字面上理解的是冷的,
算是低配版的火锅,
是成都民间非常火爆的一款美食。
在波波与大鸟,有冷锅串和热锅串两种,
在其他地方吃的都是穿成串串来卖,
店里的是分成不同的套餐,无需单点食材,
没有串成串,而是直接全部在碗里,
但是分量数量只多不少,
一大盘,满满当当的各种食材,很是夯实。
串串的食材很丰富,
常见的玉米、花菜、面筋,
还有毛肚,肥牛、蟹味菇、黄喉、鱿鱼,
单人份25元一碗,
附赠一份米饭或者面,
一个人吃也是超实惠划算,
升级版的冷锅串是海鲜锅,
满当当的一锅海鲜简直要把人馋死,
而且分量真的是无比多,
几个人围着一大锅吃,
也半天不见见底的。
但可惜的是,
因为其中一种食材不太好得,
最近一段时间海鲜锅会停掉,
大家暂时就看着图解解馋吧。
除了店内的冷锅串,
最具特色的要属波波饼和冰粉了,
刚出炉冒着热气的波波饼酥脆香,
甫一推出,便人气不减,一时风头无两,
干着吃都美味,
口味重的不怕油的,蘸着冷锅串的汁吃也不会拦你,
因为真的吃着超满足。
和波波饼一起成为无冕之王的,
还有店里的冰粉,
舍得放料和最后画龙点睛的自制玫瑰酱,
让这碗冰粉在这家火辣辣的小店里存在感爆棚,
吃完冷锅串,
不来份冰粉怎么说的过去!
总之,这是一家集有趣、时髦、
品味还有美味于一体的店,
下次路过,不妨进店尝尝,
看看能否碰到“撩骚”的大鸟。
波波与大鸟冷锅串
地址:花园路丰产路向东100米路南
订餐外送微信:birdb13
全郑州配送,配送费自理。
人均:25元