小微作为一个贪吃少女，

对甜点这种东西向来是无法拒绝的，

明知道吃多了发胖，

却怎么也忍不住，

后来我才发现，

甜点大概是全世界女孩子都爱吃的东西了，

你看，连唱歌爆炸好听的女神蔡健雅也爱它。

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下面是八卦时间！

据说蔡健雅之所以这么爱吃甜品，

是因为她的男朋友就是鼎鼎有名的

法式甜品大师Johan Martin！

有图有真相！

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而小微最近吃到的一家甜品也是厉害了，

问了老板才知道，

这个90后郑州小伙曾在

Johan Martin那里拜师学艺，

现在自己开了一家正宗的法式甜品店，

目前是工作室的的形式，专做外卖。

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这家店叫做C’est lavie，

是一句法语，

翻译成中文是这就是生活的意思。

这家老板之前是个普通上班族，

后来觉得生活实在缺乏激情，

就辞了职，花了半年时间去学做甜品，

现在的日子惬意又有乐趣，

就像他家店名一样，

每天都能做自己喜欢的事，

这才是生活啊。

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小微一走进他家的工作室，

就闻到了一股浓浓的西点味道，

十分诱人，瞬间胃口大开！

不大的屋子里放了一个巨型烤箱，

上面整整齐齐的放着一些半成品和原材料，

烤的金黄酥脆的小饼干，

香味隔着烤箱都飘出来啦！

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小微迫不及待地点了几款店里热卖的点心，

准备好好享受精致的下午茶时间。

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这个叫荔枝酸樱桃塔，

听起来就是酸酸甜甜的口味，

老板说它是100%好评的产品，

姑娘们的最爱！

上面白色的那一层是荔枝慕斯，

口感酸甜丝滑，

里面又加了一些略酸的樱桃果肉，

最下面是香脆的挞底和榛子酥，

一口下去，先是能尝到慕斯包裹着的果肉，

然后马上就是榛子的香味，

搭配食用，姑娘们的少女心都要化啦！

下面这一款，名字叫做草莓挞，

刚一端上来小微就忍不住了，

差点连照片都忘记拍！

它简直是草莓党们的下午茶必点。

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光看它的造型，

就透露出一股精致可口的感觉，

小微本来以为就是简单的草莓加奶油，

经老板解释才知道，

它切开来看，里面更是大有名堂！

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这款甜品，里面整整分了五层，

最外面包裹着新鲜的超大草莓，

从上到下依次放有香草香缇，

草莓覆盆子果酱，香草吉士酱，

最底层是超薄脆的挞壳，

一口能吃到五种不同味道！

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最后一款，是小微的最爱，

小微不仅仅爱吃甜品，

更爱巧克力口味儿的，

自认为吃遍了各大品牌的巧克力，

对品质挑剔的很，

可是这份巧克力覆盆子慕斯，

彻底把我征服了！

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最近镜面蛋糕在网上很火，

这款巧克力覆盆子慕斯也有着超级平滑的镜面效果，

几乎可以倒映出周边的环境，

口感也是一流的，

入口即化不说，也不至于太过甜腻，

因为里面加了一层浓浓的覆盆子夹心，

略酸的味道中和了巧克力慕斯的甜，

最上面放了一颗超大的

法国原产酒浸樱桃作为装饰，

颜值超高又美味。

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看这浓浓的巧克力酱淋下去

老板可一点都不为了节省成本而偷工减料！

毕竟品质才是好口碑的基础。

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这家老板着实是一个会生活、懂生活的年轻人，

他在法式甜品的基础上，

也做了一些自己的加工改良，

最终的成品都是超高颜值的实力派，

创意和味道两手都要抓！

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做甜点其实不是个省心省力的活儿，

特别是法式甜点，

它的成本都是极高的，

这家的原材料保证都是国外进口，

看起来小小一个蛋糕，

用料可是一点都不省，

从面粉到果酱，都是最正宗的法国味道。

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每做一款甜品，都要花费至少5-6个小时，

目前为止从接单、制作到送外卖，

都是店主一个人负责，

一天下来虽然劳累，

倒也乐在其中。

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毕竟是做自己喜欢的事情，

再苦的日子都像加了蜜一样甜。

就像老板要表达的理念一样，

轻松、自由、精致，

这就是生活。

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C’est lavie

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