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我的周末厨房工夫

(2014-02-16 12:11:31)
标签:

周末厨房

贵州辣子鸡

我爱我家

煮妇

家居

分类: 我爱我家

我从来都不是一个巧手的女人。从儿时学织毛线到如今学做菜,都全无长进和创意: 毛线顶多能织出连小丫都会的平针围巾,菜也就只会那么几个简单家常。我妈常说我这双手拎五斤重的东西都有困难,就只会握笔写几个不成方圆的字,拿筷子对付一日三餐。上班离不开键盘,在家不时码码字,时间长了,再笨的手也会行云流水,暗喜拙妇我终于也勉强手巧一回了。

 

言归正传。曾几何时,我下决心要习厨艺,做个完美煮妇,让自己和家人抵达天天有口福夜夜梦饭桌的崇高境界。我上网找菜谱苦练;跟高手朋友勤学,屡练屡败后我只好知难而退: 不强自己所难,也不怨天尤人,毅然将家里掌勺之大权拱手让给老公。老公曾无数次厚颜自夸有大师级的天赋,畅谈厨道就是科学与艺术的完美结合。与我相比,他那两把刷子也算无愧于我家厨房大师之崇高称谓了。

 

老公每天下班回家准备好可口的饭菜,只等我归来开饭。周末他忙于采购和接送孩子课外活动,我负责简单的午餐。每个周日下午老公时间从容,是他的大餐时间。所以丫丫多次感叹我家星期天的晚餐最好吃。

 

今天上午投身热火朝天的体育馆,下午在整洁的厨房里,系上围裙投身周六家庭餐桌: 凉拌芦笋,干煸四季豆,水煮鱼片,辣子鸡,牙签牛肉串以及新创的绿玉汤。阳光透过窗户洒在正在盛放的兰花上,粉色的花朵正向潜心忙碌的我暗送幽香;老公在一旁嬉皮笑脸问我要不要来段莫扎特助兴? 莫扎特肯定不好辣子鸡,助兴还是步步高靠谱。在欢庆的民乐声中我左右开弓致力于周六晚餐。厨房飘香。小丫不时跑过来问妈妈你在煮什么,好香! 丫丫被她最熟悉喜欢的香味引到厨房: 妈妈,你在炒辣子鸡吧?

 

忙了一个下午,一桌自认为香喷喷的菜准备齐全。丫丫高兴地建议今天我们应该在餐厅的大餐桌上吃烛光晚餐! 于是帮我摆好饭菜,一家人围桌而坐,准备大快朵颐。

 

妈妈,怎么辣子鸡这么咸啊?” 丫丫问。

 

我偿了一口,糟糕 错把盐巴当白糖了这个菜是我今天下午的收尾手艺,我被大功告成的喜悦冲昏了头脑,心情激动到混淆糖盐不辩晶体粗细,做好后还未品尝就传令店小二老公开饭了

 

受打击了吧?” 老公充满同情道。

 

高手一般都是跳了华山的悬崖后才得到九阴真经的。我悲壮,但不动摇。

 

于是盼着下个周末的家庭餐桌,一展得了真传的功力。

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