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东城菜场西头有一个摆摊卖鱼的老头,常年累月都在那卖鱼,应该是个老鱼贩子吧。他卖的鱼价格叫的老高老高的,我每次买菜路过他摊子前都会问下他的鱼价,问多了,老鱼贩子也知道我只问价不买鱼,就会咕噜咕噜冒出一句,去去,快去捡便宜的鱼吃。我也就笑笑离开。
有一天中午,朋友要来我家做客,他们都喜欢吃鱼,我只得赶紧去买。在菜场转了半天也没看到有活鱼卖,突然想到菜场西头的老鱼贩子。赶紧跑到他摊子上去看,果然还有几条上斤重的活鱼在盆子里游弋。我喜出望外,高兴就上前和老鱼贩子打起招呼。师付你的鱼还没卖完呀,正好我要买。老鱼贩子看着我惊了半天,心想是什么风把我吹来的。这次我也顾不得还价,买好鱼提着就走。
回家赶紧把鱼破好,放在锅里煎熟,揣到桌上,朋友都等得不耐烦了。我只能一个劲赔不是,朋友也没介意。大口大口吃着鱼,连连赞到,这鱼特鲜特美的,都问这鱼那买的,我心里苦笑着,为了招待你们这些吃客,今天只好让那老鱼贩子宰了一刀。看你们吃的多开心。朋友见我不咋声,还以为我保密,一个劲吵着要我把那买的鱼的地方说出来。
自从那以后,我对老鱼贩子也有了些好感。想想他都快七十几的人了,靠卖鱼为生也不容易,想想过去对老鱼贩子那种看法,真的有点惭愧。所以每次买菜路过他摊子前,都会上前打个招呼,师付辛苦了,抽只烟。他也开心接过烟抽了起来。
老鱼贩告诉我他家住离市区有六十来路里路的小岗镇,镇旁边就是涛涛不绝的赣江从那一贯而过。他每天晚上三点多就要起床,然后赶到鱼集上去进鱼,那儿的鱼都是从赣江里刚打捞上来的,活蹦乱跳的。他把买好的鱼用鱼篓装好,接着就乘車赶到市里卖鱼,一般到市里的时间最迟也要在早上七、八点钟左右,出摊的时间较晚,所以每次鱼都比别人卖的晚。但他从不进污水里长的鱼和养鱼塘用激素喂养的鱼来市场上叫卖,那鱼吃在嘴里有股作呕的腥味,虽说便宜,但不好吃。假如你碰到这类鱼,再便宜也不要去买。我听了他的话,很受感激。
老鱼贩子的鱼养在盆子里,既便不用氧气泵,活一整天也没问题。以后我想吃鱼,都会去老鱼贩子的摊子上买。