邹文候名虽不在珠山八友之例。但他的绘画风格却别具一格。景德镇古瓷研究专家刘细元曾评论邹文侯的画作时，动情的贊到，他的精品之作，完全可以和宋代五大名窑相比美。邹文候在此盘绘制八哥鸟形象生动，二根竹子由盘中斜下且枝叶繁茂。二只八哥低头盯视下方 ，鸟的背景同样是其它树种也长的枝叶浓密。作者虽为盘中之画作取名为八百千秋。但偶意之深。邹文候本以粉彩画见长。但他在这个盘中大胆采用以青花着色。青花发色极为淡雅。且有了青花分水，增加青花作色的层次感。创新了晚清、民国青花绘画新格局。此画作构图严谨，布局独特。深得藏家赞誉 。