自己捉螃蟹，不但自力更生丰衣足食，而且保证食材最新鲜和无污染

    美国新泽西州是一个小巧而富裕的州，有着“花园之州”的美誉。新泽西毗邻纽约市，许多纽约市的上班族选择在生活成本较低的新泽西州居住。新泽西州聚集了众多世界顶尖的制药和生物科技的大企业，吸引了一大批中国人在此发展事业。新泽西州东临大西洋，虽然渔业不是本州的经济支柱产业，但这给居民提供了休闲娱乐的活动。八月的新泽西对于我们而言就是一个暗号，这个月的某一天将会是螃蟹们的受难日。

    罪恶的周末又开始了，晴朗的周末更是万恶滋生的最好借口。这个周末是我们系的中国人每年一次的捉螃蟹之行，虽然我已经毕业了，但我不想错过这次难得和他们相聚的机会。捉螃蟹大军的日益庞大见证了学校中国人数量的不断壮大，第一次去的时候我们只租了一艘船，而这次我们一共租了四艘。捉螃蟹的地点是小河流的入海口，淡水和海水在这里交汇，水流相对平缓。螃蟹从海里游到这片水域产卵，此时的螃蟹膏肥黄美，蟹肉鲜嫩甘甜，看着就让人垂涎欲滴。如今食品安全问题受到老百姓的广泛关注，即使在美国生活也不例外。这里的螃蟹是纯天然的，绝非人工饲养，自己动手不但丰衣足食，而且能保证食材最新鲜无污染。优点如此之多，我们何乐而不为呢？

新泽西的居住环境相当优越，花园之州名不虚传。我们划着小船，畅游在平缓的水面上。时值炎炎夏日，大家都有下水嬉戏的冲动，不过冲动是魔鬼，一个不小心的冲动就会打扰正在水底产卵的螃蟹，引来成百上千的“准父母”们的进攻

按照租船老板的提示，螃蟹喜好在桥墩等突出物上攀爬，于是我们把狩猎目标锁定在桥墩

桥墩越大，螃蟹也就越多？我们相信两者的关系是成正比的，因此我们选择了铁路桥的桥墩……

捉螃蟹的诱饵：超级无敌“香鸡腿”！螃蟹特别喜欢腐肉的味道

捉螃蟹是需要合作的：中间的人负责抛鸡腿引螃蟹，右边的人负责拉网捕获猎物，而左边的那位。。。寂寞哥

想吃一顿美味真不容易，各种看家本领都使出来了

一个鸡腿引发的血案，三只螃蟹为了一个诱饵打得不可开交，一网下去，三只全被逮住了

没一会儿工夫，保温箱里已经躺在不少战利品

桥墩下的两支小分队战绩斐然，另一支小分队闻讯赶来，希望分得一份胜利的果实

他们把船固定好之后就开始了收获之旅

我们三支小分队的巨大成功终于让两手空空的第四小分队不淡定了，他们也选择加入我们的桥墩阵营

这真是一个“女尊男卑”的时代，两位苦力用着笨拙的技巧划着小船，女士们则在一旁悠闲地聊天……

才一个多小时，我们的保温箱已经装得衣钵满盈了

回到家里，我们把其中三支小分队的战利品放进浴缸，另一支小分队的成果分享给学校其他的中国人，咱们学校的中国人就是团结互助

个头还挺大，这些家伙还不时地舞动着大螯向我们示威

各个都来势汹汹，绝非等闲之辈

不过不管如何凶悍，终究都逃脱不了命运

吃螃蟹，姜和蒜一个都不能少

哦卖噶……卖相！香味！口水！

好厚实的身体啊，这些家伙绝对是运动健将！说不定是螃蟹游泳锦标赛的自由泳、螃蟹泳、仰泳、蝶泳、鱼泳、狗刨、以及电泳（看我一激动得把生物技术扯进来了）的大满贯选手

惊现咸猪手！童鞋，这一整盘是摄影师的专属工作餐

主人两口子特意拿出两碗“独家祖传秘制品蟹专用酱料”：升级版的醋和改良版的饭扫光

一群人在后院里，迎着金灿灿的夕阳，享受着习习的晚风，行为优雅地品尝着螃蟹

还没等我夸奖完，一群饿鬼嫌主人上菜太慢，统统涌进了主人家的厨房……看到这一幕，请大家用四个字形容……好了，我不等大家了，我公布答案：“人才挤挤”！