喜怒哀乐是生活的味道

酸甜苦辣咸是味觉的挑剔

好吃靠不断创新的厨艺

厨房是一盘

永远也下不完的棋

每种蔬菜都是一个棋子

不停的挪动变换

就是一盘诗心美食

莴苣是高钾低钠的蔬菜

含有钙磷铁等多种维生素

可医高血压失眠心律不齐

莴苣叶茎两吃分别调制

首先将莴苣叶洗净放入

加油加盐的水里焯水

叶子就有了鲜活的生机

将葱姜蒜小米辣爆香

用盐耗油糖淀粉调汁

勾芡后关火加入

莴苣叶拌匀就可开吃

其次把茎去皮切成细丝

加入盐味精糖和米醋

瞬间变成水灵的新绿

加点胡罗卜丝点缀

就有了红绿配的诗意

用筷子拌匀即可生吃

爽口开胃解腻飘着

淡淡清香的独家记忆