考完试虽然知道自己错了很多题但是深深的饿意掩盖了我痛苦的心情。

人家都说学习努力会减肥。

绝对不对啊！！！！

我学得越努力，就越饿，然后吃得多，就长肥啊！！！！

好痛苦感觉这辈子都减不了肥了。

但是！我怀揣着强大的革命乐观主义精神！

就像那句伴随了我许多年的名言：

吃饱了才有力气减肥！

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手贱把过程图删掉了QAQ

因为去饭店的时候，这道菜一直是必点菜，而且各个饭店都做得不一样。

有切成像红烧肉那样的块的，也有切成片的。

我们这边有家湘菜馆，做的切成片的，颜色就是正常的煮熟的肉的颜色，放酱油很少的样子，

梅菜也不是紫色的，绿色的，应该是新鲜的不是干制的。

瘦肉和肥肉都软软烂烂的，猪皮的胶原蛋白好像都融化了，看着那盘菜简直有端着盘子跑出饭店一个人拌着米饭就独吞的欲望。

很清淡很好吃！

虽然想试试做出那个样子的，但是我没有梅菜，用的超市的雪菜，

雪菜有咸菜味，我不敢冒险，就还是放了酱油。

我先把雪菜用糖腌了腌，最后出来的味道和梅菜差不多，没有奇怪的味道。

肉是五花肉，放锅里煮20分钟然后拿出切薄片，切片后码碗里。

然后放老抽和酱油料酒糖腌一晚上，第二天把雪菜紧紧地码到碗底，

然后放蒸锅蒸俩小时就行了。一定要加够水，我上次差点烧干锅QAQ

这个肉我做过两次了，第一次肉没码好结果出来后散了，肉一定要切薄，这样好吃。

这只是我的做法，网上大家做的看起来都超诱人！一搜方子就都出来了。

这已经定为我家的年夜饭之一了，最近还要研究几次。

如果哪次做得很好吃了我就把我的方子发上来。

啊感觉又饿了。

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中午拍的，因为太想吃了而且怕它凉了就随便咔嚓了两张，也没放背景板之类的，反正只要肉好看就行了！下次补拍！