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入夏。香草冰激凌。

(2012-07-12 09:17:13)
标签:

美食

分类: 夏。


入夏。香草冰激凌。


入夏。香草冰激凌。

入夏。香草冰激凌。

入夏。香草冰激凌。

    我不是闲着米事干用挖西瓜的那东西挖冰激凌球。。。。。嗷嗷嗷冰激凌大勺子这倒霉孩子死活找不到!!!!!这个救急的没想到效果蛮好~~~

    暑假第一作。这几天算是真正地入夏了,又闷又热加上下雨拍照都没办法拍。。某人天天晚上出去逛荡找知了龟然后放到我家柿子树上让它安全变成蝉,美名其曰“救蝉小分队”!(谁同意了。。)现在真是找知了龟的人比知了龟还多。。。我这个善心泛滥的人不忍心看到它们被做成炸金蝉!快来夸奖我!虽然我还没有零的突破!都是蹭的我娘找到的!

    啊哈哈啰嗦这么多,香草冰激凌哟~个人感觉如果奶香味再浓些的话,就跟肯德基爷爷卖的味道一模一样了~这次跟上次一样的量肿么做出来这么少。。。我拍照我姐帮着我布景,在拍的同时本来就不多的一盒少了半盒,还有一盒迷你奥利奥也“神秘消失”了。

    入夏。香草冰激凌。

入夏。香草冰激凌。

入夏。香草冰激凌。
     M爷爷我还米去他家吃过几次,麦旋风这东西就从来没听说过。。。我好奇的是M爷爷要批发奥利奥咩?多费钱啊,一盒忒贵了,虽然上次我厚颜无耻地抢了英语班同学的一整盒。

     说说这次的照片~是分两次照的,上午照一次毫无灵感颜色好奇怪金属感好强,下午一下子灵感喷发,才照的满意些~我又感觉道具不够了嗷。。。再买就剁手!!!

      入夏。香草冰激凌。

入夏。香草冰激凌。

入夏。香草冰激凌。

蛋奶酱我这笨脑筋还是不会熬,浪费了无数个蛋黄冻上了无数个蛋白,还是用的简单混合多次搅拌的方法,搅了6次累SHI我了。。。。

 

准备材料:(来自是烦姐)

香草豆荚1枝,牛奶220ml,蛋黄3个,细砂糖90g,淡奶油250ml

(原方:香草豆荚---1/2枝,牛奶---160ml,蛋黄---2个,细砂糖---90g,淡奶油---200ml)

 

 

开始制作:

入夏。香草冰激凌。
香草豆荚剖开取出子和豆荚一起放入牛奶中煮开,用滤网过滤出豆荚。放在一边晾凉备用。
入夏。香草冰激凌。     蛋黄、细砂糖、香草牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀。把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离火。离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀,并让它彻底冷却。倒入盒子中放入冰箱冷冻。 

    冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程,搅打4次以上。最后放入冰箱中完全冷冻即可。




    
  

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