加载中…patricia姐，生日快乐哟~~~双层华丽丽生日蛋糕
(2011-11-09 20:07:29)
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华丽丽生日蛋糕棉花糖翻糖奶油霜葡萄干磅蛋糕双层美食 |
patricia姐在厦门，俺在“千里之外”的山东东营，俺们也成了很好很好的盆友~~~上次9月9俺过生日，patricia姐专门做了个蛋糕专门为我吃！！！！（为毛觉得这句话。。。
)呜啊感动得两眼泪汪汪啊！！！！！然后就天天盼到11月10号姐姐的生日。。。俺也来做个蛋糕~~
最近手绘超上瘾，就先画了个设计图：
看着是多么美好啊！！！！！画出来的各种平滑精致。。。而且，上面那些装饰本来想用软巧克力做的。。后来制作失败放弃了。。。
于是，改成了这样。。。。装饰改用modeling
paste，6寸的蛋糕上放那么多装饰不够。。。。。家里木有柠檬了，磅蛋糕临时改了。。。不过还是蛮好吃的~~~这次的翻糖皮是自制的，原味棉花糖做的，糖粉和进去之前真应该过下筛。。。。弄的这个疙疙瘩瘩的。。。。不过，照片照出来还是无限美好啊~~~最后，征个名。。。。这个蛋糕叫神马捏？我建议，叫它，华丽丽生日蛋糕！！！（踹。。华丽丽有点过吧。。。。)不管啦不管啦~~俺愿意~~patricia姐，生日快乐~~~~
那一块块。。。。。。
俯拍，永远是最美好滴~~
面包特写~~~
小蛋糕~~
好久木有捏花了。。。。。
我P一张~~~
看着是多么美好啊！！！！！画出来的各种平滑精致。。。而且，上面那些装饰本来想用软巧克力做的。。后来制作失败放弃了。。。于是，改成了这样。。。。装饰改用modeling
paste，6寸的蛋糕上放那么多装饰不够。。。。。家里木有柠檬了，磅蛋糕临时改了。。。不过还是蛮好吃的~~~这次的翻糖皮是自制的，原味棉花糖做的，糖粉和进去之前真应该过下筛。。。。弄的这个疙疙瘩瘩的。。。。不过，照片照出来还是无限美好啊~~~最后，征个名。。。。这个蛋糕叫神马捏？我建议，叫它，华丽丽生日蛋糕！！！（踹。。华丽丽有点过吧。。。。)不管啦不管啦~~俺愿意~~patricia姐，生日快乐~~~~准备材料：
葡萄干磅蛋糕：
黄油150克，奶油奶酪150克，糖粉150克，低筋面粉150克，鸡蛋3个，泡打粉6克，葡萄干100g
覆盆子奶油霜：
黄油250g，奶油芝士250g，糖粉400g，淡奶油2大勺，柠檬汁15ml，香草精5ml，覆盆子果酱3大勺
棉花糖翻糖：
棉花糖180克
糖粉345克
开始制作:
2.再按照我的生日蛋糕一文，最后在奶油霜中加入覆盆子果酱搅拌均匀，在蛋糕上抹上奶油霜冷藏至凝固。
3.准备棉花糖翻糖：
棉花糖加热至融化，加入糖粉搅成团即可。
按照我的生日蛋糕一文，将翻糖盖在蛋糕上做装饰即可。
（这次的过程是无限简单啊！！！！谅解哈~~忙的手忙脚乱都木办法拍过程图了。。。）
那一块块。。。。。。
俯拍，永远是最美好滴~~面包特写~~~小蛋糕~~好久木有捏花了。。。。。我P一张~~~最后：
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