天羽烤乳鸽

                                                --乌鲁木齐犄角旮旯的民间小店

http://s10/bmiddle/7577260dxc6d732b18679&690（▲图1：店名）

乌鲁木齐的朋友介绍乌鲁木齐迎宾路上有一家烤鸽子超好吃，但之前来过乌鲁木齐几次，都因为各种各样的原因没能吃上，这次来乌鲁木齐终于如愿以偿啦。。。

http://s7/bmiddle/7577260dxc6d7331f2ac6&690（▲图2：小院里）

http://s16/bmiddle/7577260dxc6d733b6e9cf&690（▲3：小院里）

俗话说，宁吃飞禽二两，不吃走兽半斤，对这个烤鸽子充满了期待。北京昌平有家食鸽园，每年去摘樱桃都会顺路去吃一次的。车子带着我们进了一部队大院，看门的人收我们停车费。75事件之后那年来乌鲁木齐，据说就是因为这个大院封闭，没能吃上烤鸽子。

（▲4：大烤炉）

    车在弯弯曲曲的小巷里开了一会儿，看到两旁的车开始多起来，道路逐渐变得狭窄我知道这就到地儿了。下车进入院子，在密密的葡萄架下，摆放了桌椅，已有客人在吃着鸽子。。

（▲5：烤炉上正烤着的鸽子）

（▲6：烤炉上正烤着的鸽子）

（▲7：装盘的烤鸽子）

（▲8：装盘的烤鸽子）

朋友进屋点菜的功夫，我拿着手机围着大烤架一顿忙活儿。。。。

（▲9：端上桌的烤鸽子）

（▲10：烤鸽子用的料）

进屋洗手坐下一会儿，烤乳鸽就上来了，两根扦子穿一只乳鸽，吃的时候，一撕一半，一手一个扦子，细细品尝着这期待已久的烤鸽子，味道真是不错，烤得相当酥，连小骨头都可以直接吃下去，而且非常入味。

（▲11：烤馕）

（▲12：香酥乳鸽）

（▲13：红椒鸽杂）

除了这个烤鸽子之外，还有香酥乳鸽、红椒鸽杂、爽口的凉拌小菜，主食是烤馕，再配上一罐鲜美的乳鸽药膳热汤煲，吃得那个美呀，而且舒服。。。。

   地址：新市区迎宾路12号军事管理区(开发区北大门斜东北侧)