大寒是一年二十四节气的最后一个。“寒气之逆极，故谓大寒”，这时我国大部分地区还是比较冷的，常出现大范围雨雪天气和大风降温，北国地区能看到“千里冰封，万里雪飘”的景色。大家一定都想利用这最后的15天，养精蓄锐，为就快到来的立春做好生发准备。

俗话说“秋收冬藏”，人顺四时而生，起居方面，应该早睡晚起，每天早上适当多睡一会儿，待太阳出来后再起床。早睡可养人体的阳气，晚起可养阴气。在阳光充足的中午或下午，可以到外面晒晒太阳。尤其是老年人，晒太阳能促进血液循环和新陈代谢，增强人体对钙和磷的吸收，预防骨质疏松症，同时对类风湿关节炎、贫血患者病情恢复有一定益处。

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严冬时节，因为环境的寒冷，身体的寒冷，往往使人的情绪比较压抑，加之又值岁末，总结工作繁忙，压力较大，容易出现抑郁、失落、焦躁等负面情绪，稍有刺激，不良情绪有时会全面爆发，这就违背了冬日要“藏神”。但这个“藏”，也不是要我们什么事情、什么情绪都憋在心里，可以选择走亲访友、读书听歌、烹制美食等方式，来放松身心。对于老年朋友，更要控制好自己的情绪，保持心情舒畅，心态平和，避免急躁发怒，使体内气血和顺，减少疾病发生。

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由于大寒节气里气温低、风大，造成体内血管收缩，所以我们要做好“五防”工作，减少诱发心脑血管和呼吸道疾病的可能性。防颈寒——哪怕在深圳的冬天，也建议最好穿高领的衣服，或者给颈部添加一条围巾，给脖子保暖，挡住寒风，以免很多颈源性疾病（如头痛、头晕、颈部僵硬、失眠、眼眶胀痛等）出现；防肺寒——风寒感冒是冬日最常见的毛病，症状较轻的可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”；防背寒——冬天的大多数呼吸道疾病都与背部受寒有关，用中药包热敷，去寒就温效果佳；防腰寒——双手搓腰来强壮腰脊，两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨长强穴，每次50～100遍，每天早晚各做1次；防足寒——每晚泡脚20分钟去寒，可刺激各脏腑反射区以及重要经络穴位。坚持泡脚，看似简单，亦可达到祛病强身。

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适当的运动有助于提高人体的抗寒能力，但大寒时节运动与整个冬季一样仍不宜过度激烈，可适当选择一些轻松的运动如慢跑、登山、太极拳等，在运动前应做一些准备活动，比如搓脸、拍打全身肌肉等。也可以双手抱拳虎口相接，左右来回转动，这样不仅可以增加手指的灵活性，预防冻伤，还可预防感冒。

明代高濂撰写的养生专著《遵生八笺》中，有一套大寒养生功很适合在这个时节练习，大家不妨从明晚开始，每晚练1遍，至立春为止。具体方法是：一腿前伸，另一腿跪在床上，前脚掌着地，臀部坐在脚后跟上，上体后仰，以两臂分别在身后左右侧撑地，指尖朝向斜后方，身体重心后移，再前移。两腿互相交换进行，左右各15 次。然后叩齿、咽津、吐纳。经常做此功能改善舌根强痛、体不能动或不能卧、股膝内肿、足背痛、腹胀肠鸣、泄泻、足踝肿等。

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大寒应肾，可以多食一些具有补肾作用的食物，如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。年终各种聚会较多，在饮食上要注意避免饥饱失调，同时也可多吃点具有健脾消滞功效的食物，如山药、山楂、柚子等，还可多喝点小米粥等进行调理。大寒之后，大地即将回春，进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。最好在进补中适当增添一些具有升散性质的食物，如香菜、洋葱、芥菜、桂皮、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可过食。

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大寒节气里最好吃的什么？持续关注，惊喜不断!

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