今年是牛年，说一说牛。

据说，早在7000多年前，人类就把牛训为家畜了。5000多年前，中国就有了牛的图腾崇，如炎帝是牛首人身。4000多年前，大禹治水，每治好一处就要铸牛沉水，以镇水患。3000多年前，人们在龟甲或牛胛骨上刻字，中国的文字的创立和演化也于牛相关。周文王推“八卦”称“坤为牛”，牛成为万物生养的大地。2600年前老子骑青牛过关传播中国哲学。

正是有了牛，人类才告别了刀耕火种的时代，进入农耕文明。有了牛人们才有了最初的交通工具。在中国牛还有其特殊的文化象征意义，是贡献、勤劳的代表，人们常说：吃得是草，挤的是奶。可以说牛影响着我们生活的方方面面，历朝历代我们就有敬牛、爱牛的传统，不管是古人还是今人对牛给了许多赞颂之词，如“吉祥”、“老实”、“神圣”、“厚道”、“踏实”、“可靠”、“稳重”、“耐力”、“任劳任怨”、“镇水兽”、“无畏”、“勤恳”等等。牛年里“不用杨鞭自奋蹄”，去所想所爱的地方。