晚上住汤阴，同行都去吃火锅，不想吃，独自去找当地美食，见一面馆，人很多，卖羊肉烩面和烧饼，要一烩面、一个烧饼和一盘小菜。二十多分钟齐上，小菜和烧饼味道一般，绘面有特色，味道一流。河南人爱喝汤，特别是羊肉汤，用上好的羊肉和羊骨，再加上各种香料长年熬制，汤白肉烂，一个字“香”。

    羊肉烩面就是羊肉汤加上面，汤鲜香、醇厚、浓酽，面是宽面，有韧劲，配料有黄花菜、木耳、海带和香菜等，在加上几片入口即化的羊肉，吃得浑身舒坦。