加载中…速食心境的悲哀（附快手菜谱）
(2016-11-23 09:44:34)
标签：
鱿鱼花心境 |
分类： 美食 |
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作为吃货，理想的生活状态应该温火慢炖才能入味，精心摆盘才能养心养眼，细嚼慢咽才能品出个中滋味。每天都精心准备饭菜和家人细细品尝，品尝美食也品尝生活。
不知何时开始，我的生活状态变了，每天说的最多的两个字是“快点”。从早上睁开眼，就开始对着我家的小蜗牛各种“催”。“催起床”“催穿衣”“催上学”“催快点走”......为了节省时间，以前在家吃的早饭也改去幼儿园吃了。催走了小妞，本该有自己的时间，给自己一段慢下来的心情，可是催促的心情却怎么也平静不下来。一个人的几个小时里，也总是感觉节奏很紧张。
比如今天，送完孩子回来的路上，买了两个馒头，到家给自己做一份早餐，然后摆盘，拍上几张照片，朋友圈里炫一下。本来看着很有食欲的早餐，本来应该可以慢一点吃的早餐，本来可以在朋友圈里一边和好友斗嘴嬉闹一边品味美食的早餐，结果只用了五分钟做菜，五分钟摆盘拍片，五分钟解决盘中餐，总共十五分钟战役结束。这种速战速决的感觉真的很不好，体会不到做美食的乐趣，体会不到朋友间的亲密互动，更吃不出美食的味道。速食的心境真的很乏味。
为什么不看电视剧？前段时间热播的《甄嬛传》，我很喜欢，可是想想电视台对这种八十几集的电视剧估计要两个月能播完，我就没心情了。下载电子书，每晚连夜速读，半月读完。这中间也被故事情节打动过，哭过，笑过，然后呢？被忘记了。速读，只看过表面，看个热闹，仅此而已。走眼不走心，速食的心境很苍白。
为什么将近一年的时间都不发美食文？每天带着孩子奔波于各种课外班，家里基本不做饭，身心的疲惫，也没那个心情。偶尔需要做点吃的也是很简单的煮个面条，将就糊弄。没心情做不出美食，速食的心境缺乏美味。
真的有那么忙吗？不是。对于我这种全职在家，偶尔码字的人来说，时间是很充裕的，但为什么还是感觉时间很紧张呢？紧张到时不时地看看钟表，时不时地翻看朋友圈，时不时地刷着微博....本就该从容的时间为什么还是慢不来呢？心境！心境！
心境匆匆，怎能脚步从容；心境匆匆，怎能品味百态生活；心境匆匆，怎能坐等花开花落的静美；心境匆匆，怎能体会诗和远方！
心境从容时，码字；心境匆忙时，读书吧。码字，码出心中所想；码字，码出食物的芬芳。读书，缓解匆忙的心境，读书，驱赶速食心境的悲哀。
快手菜谱——酱爆鱿鱼花
主料：鱿鱼花
配料：洋葱丝少许，青椒丝少许，孜然适量，蒜蓉酱适量，植物油适量，白糖少许
做法：干锅烧热，倒入植物油，六成热放入鱿鱼花，大火快速翻炒至卷曲，放入蒜蓉酱，孜然，洋葱丝，青椒丝，白糖翻炒均匀出锅装盘。
味道：咸鲜微辣。
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