以前鸡贩给活鸡增重，主要方式是手工灌玉米、凉粉、石子和泥巴，市民很容易就能识破。现在，竟有人将重晶石粉（硫酸钡）搅成糊状后灌入鸡体内来增重，一只鸡体内的重晶石粉可达300~500克。5月8日凌晨，市工商局在公安机关和高速公路执法总队支持配合下，在渝黔高速巴南收费站查获一起活鸡销售中添加矿物质案，现场查获涉嫌灌注重晶石粉的活鸡上千只，货值金额6万余元。 
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活鸡被灌矿石粉重量300到400克不等 

    在“五一”节前，菜园坝工商所接到市民举报称，在菜园坝农贸市场买的土鸡肚子里有拳头大的灰白色不明物质，用力揉搓会变成粉末，不知道是怎么进入鸡体内的，也不知这样的鸡能不能食用。接到举报后，渝中区工商分局立即向市工商局反映。 

     此后，工商部门又接到多起消费者投诉，称在主城部分市场购买的活鸡，宰杀后发现其消化道内残留大量不明物质。从4月18日起，工商部门对主城区家禽销售市场进行了摸排，并购买样品送检。经重庆出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，证实该物质主要成分为硫酸钡（俗称重晶石粉），含量达66.63%；每公斤鸡肉中镁含量达110毫克，钡含量达1.1毫克。食用这种鸡会对人体健康造成危害。业内人士透露，在活鸡中灌注重晶石粉销售，主要是为了增加鸡的重量。

　三招教你辨别“石粉鸡”

　　摸：市民在选鸡时首先可以用摸的方式判别，在揉捏鸡嗉囊时如果摸起来的感觉像是在揉捏泥巴，那么你一定要小心了。

　　看：有些不法商贩为了不让有经验的市民们摸出来，会专门在鸡嗉子中注入一些玉米粒，欺骗你的手感。这时，你还可以通过观察来判断。把“石粉鸡”提出笼子，你会发现石粉鸡由于鸡嗉囊太重，大多喜欢蹲伏。

　　称：如果称重结果与你目测估计差异较大，你也要注意。这时你可以选择现场宰杀，剖开鸡嗉囊，一切一目了然。 

　　硫酸钡虽无毒，吸入后会引起胸痛、咳嗽

　　硫酸钡无臭无味，不溶于水，主要用作工业原料。

　　纯硫酸钡无毒，但吸入后可引起胸部紧束感、胸痛、咳嗽等，进入肺部可引起肺间质肉芽肿。如果吃下去，可能在肠道内干结引发肠梗阻。