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深入澜沧景迈腹地,看香飘千年的普洱茶是如何制成的

(2014-12-15 18:00:22)
景迈深藏于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡。从普洱市勐海县城沿214国道驱车一个多小时便到了景迈所在的澜沧县惠民乡,继续前行二十多公里就来到了景迈。车向山林深处开去, 万亩千年古树茶现入眼帘。对于当地村民而言,有了茶,生活便有了滋味。

自然对景迈无比的宠爱,这里透着一丝丝比普罗旺斯更美的韵味。在景迈,置身于云雾缥缈的高山上,静观日出,让晨曦中的第一缕阳光沐浴身心。那无垠的云海在山间自由涌动。在古茶林中感受万亩千年茶树生命的力量。

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景迈深藏于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡。普洱市勐海县城沿214国道驱车一个多小时便到了景迈所在的澜沧县惠民乡,继续前行二十多公里就来到了景迈。

 

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不时遇到几头牛悠然于茶林中,也颇为自在了。

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景迈是普洱茶的原生地,眼前的万亩茶园里生长着的古茶树动辄千年,有此地的故事,应该只有这些古茶树知道的最透彻。

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古茶树与其他植物相伴而生,空气中弥漫着丝丝甜味,伸手抚摸茶树的瞬间,不免对这些不朽的精灵们心生敬畏。他们的根稳稳扎入土地深处,枝干向着天空无拘无束的伸展,在千年中凝练了独有的气韵。

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车向山林深处开去万亩千年古树茶现入眼帘。这里生活着布朗族、拉祜族、傣族等少数民族,对他们而言,有了茶,生活便有了滋味。茶叶是他们的生命和灵魂。

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有一种被称作“螃蟹脚”的是其中最为稀有、珍贵的。新鲜螃蟹脚外观为绿色,晒干后是棕黄色。冲泡出来,有特殊清香,陈化后有浓郁的药味儿。

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茶叶被采摘后在制茶坊经过揉捻、晒干等工序制作成茶饼和茶砖。

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细品一盏栗青色的景迈茶,入口甘甜略带微微的涩味,苦味不是很强,汤质虽醇厚但口感很薄。景迈茶有独特的香气,山野之气很强。这是由于古茶园的茶树与多种植物共生,赋予了景迈茶特有的香气。前五泡蜜香浓郁,五泡以后有一股淡淡的兰香。

 

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居住在这里的人,以茶入菜,将茶叶和茶山的有机食材结合创造出了多种精致味美的菜品

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山居景迈,来到民风淳朴的拉祜山寨“老达保”。一座座保存完好的拉祜族村寨临山而建,居民大多都会弹奏吉他,能歌善舞、热情奔放。身穿特色服装的小伙子们吹着芦笙跳着芦笙舞,洋溢着欢乐蓬勃的朝气。

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旅行TIPS

航空:从北京首都机场经停昆明长水机场到达普洱机场。

交通:在普洱租一辆车,沿214国道自驾到景迈,交通很便利。

装备:相机、望远镜、背包。景迈的紫外线很强,要带防晒霜和太阳伞。有时昼夜温差大,记得把外套带上。再配上一双最舒适的运动鞋,就可以踏上说走就走的旅程了。


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