翻糖音译自Fondant，又名Icing, 是以糖为主原材料。常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

你有被萌到吗？做给好朋友女儿的生日蛋糕，花费了我整整2日的时间做了这个2层蛋糕和

cupcakes~ 因为hello kitty糖公仔是需要时间让它变干变硬

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不同颜色的生日蛋糕
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气球是用鱼胶粉制成，也是可以吃滴~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
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好朋友的小公主开心的吹蜡烛
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要想让大蝴蝶结不变形，做好之后在里面放入棉花或保鲜膜把它撑起来，干后拿出即可
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蛋糕的花纹是用花嘴挤上去的，挤了一整天，脖子和手都变僵硬了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif
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应儿子的要求，做给他的好朋友生日party的
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圣诞节の耶稣庆生蛋糕
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Chanel香奈儿手袋蛋糕，唇膏，指甲油，眼影，小刷子，全部用翻糖制成，是可以吃滴~
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嘿嘿~好喜欢这个^^ 够丰满吧~哈哈哈。。。做出来的效果，自己也满意的很
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花嘴挤出来的玫瑰
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玫瑰糖花~
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各式糖花
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去年儿子生日的第一个翻糖蛋糕
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婴儿鞋子，你有喜欢吗？好可爱，自己也被萌到了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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送给父母大人的生日蛋糕，他们同月同日，好幸运哦~ 上面一朵翻糖玫瑰花是特意加上

送给我最亲爱的母亲http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7485ZH00SIGG.gif

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2011翻糖作品http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6728EN00SIGG.gif我的翻糖，我的世界！

相机： 全部照片用的是iphone4 手机，拍照技术实在是有待提高http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif

PS：全部小米桶Michelle的原创