1、水滴里的生物 

 

教学目标： 

1.认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物； 

2.知道微生物、动物、植物共同构成生命世界； 

3.知道微生物分布广泛，种类繁多。 

过程与方法： 

1.能借助显微镜这种观察水滴里的微生物； 

2.能够认真细致观察并描述水滴里的微生物； 

3.能够用图表现出自己观察到的水滴里的几种常见微生物。 

情感态度价值观： 

1.意识到科学技术是不断发展的； 

2.体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。 

教学准备： 

1、放大镜、显微镜、水样、玻片、抹布等、观察水样 

2、技能准备：课前简单培训制作玻片标本的注意点 

教学过程： 

一、引导学生观察教师准备的水样 

（1）学生观察水样 

（2）学生汇报：观察烧杯里的水，你观察到水里有什么？这些结果你是用什么观察到的？ 

（3）讨论：这杯水里是是真的只有这些东西呢？还有没有可能有其它的东西？ 

（4）谈话：怎么才能知道这杯水里有没有我们刚才说的细菌等这些东西? 

 (引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具——显微镜) 

二、引导学生了解显微镜的基本构造和使用方法（各小组领取） 

（1）谈话：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。 

目镜（对着眼睛）

 

物镜（对着标本）

 

载物台（放置标本）

 

反光镜（反射光线、照亮标本）

 

调节螺旋（调节焦距、看清标本）

 

镜臂

 

通光孔

 

镜座

 

 （2）教师讲解并示范使用方法。强调 

①反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛； 

②使用时要小心，镜头不要碰着玻片； 

③不能用手触摸目镜和物镜。 

④轻拿轻放。 

三、组织学生借助显微镜观察水滴里的生物 

（1）指导观察教师准备好的水样标本 

①谈话：显微镜下，水滴里到底会有什么?让我们一起细心、耐心、认真地来观察一滴水，看看你能发现什么，把你的发现画在活动记录上。 

②学生分组观察。 

（在学生活动时教师要注意巡视） 

③汇报交流：你观察到什么？是什么样子的？ 

（汇报时学生在多媒体实物投影仪展示观察记录，并用学生用语言进行描述） 

（2）认识生活周围水里的微生物 

①小组制作小组采集水样观察玻片 

②自主观察 

③汇报交流：说说自己小组采集的水样中有什么 

（3）教师小结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到，所以叫微生物。（板书：微生物）刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。此外，水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物——细菌，细菌一般也是不动的，有球状的、杆状的、螺旋状的。 

（4）认识其他的水中微生物：多媒体展示水中各种常见微生物 

四、阅读列文虎克的故事并认识微生物的相关知识 

（1）学生阅读列文虎克的故事。 

①谈话：你知道如此神奇的世界是谁第一个发现的吗? 

②学生阅读荷兰生物学家列文虎克的故事。 

③提问：通过阅读列文虎克的故事，你有什么想法？ 

（2）认识微生物的种类和分布。 

利用用多媒体展示在各种环境中存在的微生物。 

教学反思：  《水滴里的生物》主要是让我们观察一滴水里面的世界究竟是怎样的。俗话说“工欲善其事，必先利其器”，观察是我们在科学探究中最常用的一种方法，从一开始接触科学这门课，我们就教给孩子各种观察的方法，除了利用我们身体上的各种感官外，我们还可以借助外界的工具来观察，譬如说放大镜。但是在这儿我们也要让学生明白，但以前的观察各种方法都是对显性的宏观世界的观察，而要想去观察隐性的微观世界，我们就必须借助显微镜这种工具。

    用显微镜观察并描述水滴中的微生物是本课的另一重点。首先，本课编排了指导学生认识显微镜的活动。针对六年级学生现有的学习能力，教材没有解释显微镜每部分的具体作用，而是从怎样使用显微镜观察物体的角度进行说明。其实，显微镜对于现在的孩子来说，都不陌生，我们在教学中不必特别强调要求学生说出显微镜各部分的名称，但要让学生了解对观察起关键作用的几个部分的用途，另外，会对显微镜进行简单的调试。

    第二个活动是教师指导学生通过显微镜观察一滴水。在这里我们特别要强调的是在使用显微镜时要注意的三点。这三点在书上第三页有描述。我们不但要让学生知道，而且要让他们说一说为什么注意。其次，我们还要求学生用图画来表达自己观察的结果。这也是一种记录实验现象的方法。在整个教学过程中，我给予学生充足的时间去接触显微镜，让学生多动眼 “看一看”， 多动脑 “想一想”， 多动手“做一做”，如何才能较好地发挥学生在课堂上的主体作用，激发学生创新的学习热情。当然，在多数探究中，教师要适时给予适当的帮助、引导，从而使探究在经历了一段努力之后有所结果，让学生体验到收获的喜悦和兴奋。否则，总是探究不出什么结果，学生也会丧失对探究的兴趣和信心。由于显微镜是学生新接触的工具，调节过程需要一定的耐心，另外我们学校的显微镜过于老化，对于调试效果不是很理想，也从根本上影响了学生的热情。

2、做酸奶

教学目标： 

1．  通过自制酸奶证明细菌的存在。 

2．  能够通过收集资料，模拟细菌的繁殖来探索细菌的特点。 

3．学会一些防止病菌传播的方法。 

4．认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用； 

5．知道酸奶是有乳酸菌发孝而变成的； 

6．学会对有害细菌的预防措施。 

教学准备： 

教师准备：粉笔灰、黄豆、试验记录纸、纸杯。 

学生准备：做好的酸奶、课前收集的各种细菌的资料、 

课时安排:两课时 

教学过程:        第一课时 

教学内容： 

一、学习制作酸奶的方法 

1．师：你们吃过酸奶吗？酸奶是怎么做成的吗？谁能说？ 

2．学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。 

（让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；提醒学生回去观察酸奶瓶上的配料表，或许会有所发现） 

3．教会学生学习动手做酸奶的方法。 

（1）介绍做酸奶的方法： 

①在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。 

②消毒保温杯和勺子。（可用开水烫一烫） 

③待牛奶冷却到35℃—40℃的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶，仔细搅匀，并盖上盖子。 

④保温8个小时后，酸奶就做成了。 

4、强调 

制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，保持在35℃—40℃左右；二是卫 

生，所有的器皿要进行消毒处理。自制的酸奶要放入冰箱冷藏，不要存放太久。 

二、布置作业 

1．  制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。 

2．        为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料，下次交流. 

第二课时

教学内容：一、组织学生开展酸奶品尝会 

1．师：上节课，同学们回家后亲自做了酸奶(板书课题)。今天，同学们带来了亲自做的酸奶，真了不起！下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。 

要求：在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶。 

2．学生分组进行品尝并交流。 

3．全班汇报并交流。 

4．质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？ 

5．学生提出问题。（教师把学生的问题写在黑板上） 

二、认识细菌及酸奶形成的原因 

1．教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶? 

2．学生针对问题讨论并猜测。 

3．组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料。 

4．学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。 

5．民主评议小组研究情况。 

6．教师小结： 

（1）细菌的基本形态特点及分布； 

（2）细菌的繁殖；(二分列繁殖) 

（3）细菌与人和自然界的关系。 

7．模拟细菌的繁殖试验： 

介绍模拟细菌繁殖的实验，并让学生说出试验中各种物品环节模拟的是什么? 

进行试验，试验到细菌繁殖到第八代。 

预测第二十一代细菌的数量。 

填写试验纪录，汇报实验后的结论和感受。 

8．讨论和交流:1.酸奶是怎样制成的。 

2．你能说出那些细菌有用、那些细菌有害？ 

三、了解没有细胞结构的病毒 

1．讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗?在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。 

2．谈话：你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。 

3．学生看教材插图认识形形色色的病毒。 

4．提问：你对哪种病毒比较熟悉？不妨向同学介绍介绍。 

5．学生交流。 

6．教师小结：病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。比如，麻疹病毒等。病毒比细菌小得多，有的病毒，几千个拼接起来才有一个杆菌那么大，所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。 

6．谈话：你还知道哪些危害人类健康的病毒? 

四、认识病菌的传播途径及预防措施 

1．提问：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？ 

2．学生猜测。 

3．模拟病菌通过皮肤接触传染的活动：一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学。其实有些病菌的传播也是这个道理。 

4．讨论：还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上？我们应该怎么预防？ 

5．学生交流。 

6．谈话：除了皮肤接触以外，还有哪些途径会使病菌侵入人体？ 

7．教师补充介绍有关病菌传播途径的资料。 

8．教师介绍几种常见的病菌预防方法。 

 

 

板书设计：                         

2、做酸奶

病毒        病菌

教学反思：《做酸奶》是非常有趣的一课。课堂上同学们热情高，非常投入，课后布置了做酸奶的探究活动，并要求学生在记录表上记录下制作的过程和经验。在第二课时中，我先调查学生的制作研究情况。许多学生非常兴奋，我知道他们做了。也有的同学满腹牢骚，因为他们做成的不是酸奶，而是甜奶、苦奶……请学生谈谈自己做酸奶的经验，有同学很不愿意，说“没有做成功，还有什么经验。”那到底什么是经验？在学生看来，就是成功秘诀。平常我们也是这么认为，成功了才谈得上经验，失败了只有教训。但我觉得不是的。我认为经验应该有成功的经验，也有失败的经验。因为，“失败是成功之母”，有了失败的经验，就会离成功接近了。特别是在科学探究活动中，失败是经常有的事，如果把失败仅看作是一种教训，未免太过苛刻。我们总在一些失败中前进，在失败中有新的发现，这就是一个成功的过程，所以失败了也是一种经验。因此，我明确要求学生写出自己的得和失，把它们都看做一种经验。我想这对促进他们大胆实践、用于创新是有帮助的。

  

 

 

                          3  馒头发霉了

教学目标 

1、能够利用显微镜观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子； 

2、能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件，了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品发霉的方法。 

3、激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望。 

教学重、难点 

1、重点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。 

2、  难点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。 

教学准备： 

    发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等 

课时：两课时 

教学过程： 

一、通过多媒体出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？在我们的生活中见过没有？ 

二、交流：你带来了什么发霉的物品？ 

讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色？什么形状？先请同学们用语言描述一下所见到的霉形状。再用显微镜观看物品上的霉，用文字和画在活动记录纸上描述显微镜下霉的形状和特征。（做好巡视和辅导） 

三、学生汇报、小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等 

四、讨论霉菌有生命吗？怎样证明呢？（从无到有，从少到多） 

五、讨论：根据生活中物体发霉的事例，探究馒头在什么条件下会发霉。其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗？ 

六、讨论：教材第9页表，你认为除了表中列出的实验条件外，还有哪些组合方式。请补写在表格的下方。 

七、霉是什么？它有生命吗？物体发霉的条件有哪些？ 

八、每小组选择一个组合条件做物体发霉的实验。写好实验报告。 

第二课时

一．复习 

1．  霉是不是就会在食品上发生？在其他物品上会发生吗？ 

2．  霉发生的条件有哪些？ 

3．  交流，根据实验说明霉发生的条件和温度、湿度、空气和光线有关。 

二．根据发霉的条件说明应该怎样防止发霉 

1．  隔绝空气。 

2．  保持干燥。 

3．  高温灭杀。 

4．  低温保存。 

三．教师辅导学生学习霉的功过。 

1．  可以用霉制止食品。 

2．  制作药品 

3．  霉菌会使物品损坏 

4．  霉变食品会危害人体健康。 

四．学习科学家发明青霉素的故事。 

五．小结：应该怎样防止有害的霉发生？应该创造什么条件让有益的霉发生。 

教学反思：     本节课我注重从学生生活的实际出发，引导学生观察了馒头发霉的现象，从而激发学生探究微生物学的兴趣，分为课前布置任务---观察霉菌----拓展生活-----实际应用几个板块，环节紧凑。学生结合自己的生活经验，探究了馒头等食物发霉的起因，猜测造成这种现象的原因，以及追溯结果，在这个过程当中寻找到了探究和发现的乐趣。课堂效果显著，扎实实效。但是在最后的小结中略显仓促，没有给学生正确的结论。以后会加大对科学探究的严谨性。

 

          4、搭建生命体的“积木”

教学目标： 

1、会通过显微镜观察洋葱表皮和人体表皮细胞； 

2、能够绘制并描述简单的洋葱表皮细胞和人体表皮细胞图； 

3、能够比较洋葱表皮细胞和人体表皮细胞的不同与相同； 

4、能够设计游戏活动，解释白细胞吞噬病菌的作用过程。 

5、理解构成生命体的基本单位是细胞，细胞有不同的形状、大小和功能； 

6、知道胡克利用自制显微镜最早观察到细胞，从而使人类发现和认识了生命体的微观结构——细胞； 

7、知道生物体的生长发育过程就是细胞的生长发育过程。 

教学重难点 

1、重点：认识细胞是构成生命体的“积木”。 

2、难点：白细胞消灭病菌的过程。 

教学准备： 

   显微镜、抹布、洋葱切片、人体表皮切片、图片等 

课时安排：一课时 

教学过程；

一、调动学生已有经验，导入新课 

1．提问：你们见过建房子吗？建房子大概需要哪些材料？ 

小时候，你们或许都玩过积木，你们用它搭过什么呢？ 

2．提问：如果把我们把自己的身体或其他有生命的物体比做房子、比做搭积木，那么搭建生命体的“积木”又是什么？ 

3．学生思考、交流、推测。 

怎样证明我们的推测是正确还是错误呢？下面我们就通过做实验来进行验证。 

二、指导学生观察洋葱表皮和人体表皮 

1．教师提供洋葱表皮和人体表皮的切片。 

2．学生借助显微镜来观察，并将观察到的情况画下来。 

3．汇报：你们发现了什么?是否看到了一个神秘的生命世界？ 

4．学生汇报、交流。 

5．教师提问：在显微镜下看到的洋葱表皮和人体表皮结构有什么不同? 

6．学生汇报。 

7．教师带领学生小结：洋葱表皮是由许多个近似于长方形的格子组成，每个格子实际上是一个近似的长方体，这就是一个细胞。人体表皮也是由许多不规则的细胞构成的，细胞之间的界限不是很清晰。 

三、指导学生认识细胞的有关知识 

1、请学生仔细观察教材第11页的图片。提问这些图片上展示的是什么细胞？它们的形状、大小一样吗？ 

2、  教师带领学生小结：两种细胞的形状、大小不完全一样，不同的细胞有不同的形状和功能。 

3、提问：同学们，今天我们发现和认识了生命体的微观结构——细胞，关于细胞知识，你们还知道些什么? 

4、指导学生阅读教材12页的资料——胡克发现了细胞） 

5、提问：细胞是谁发现的？细胞与生命体有什么关系？ 

6．教师指导学生小结：生命体大都是由细胞构成的，细胞是构成生物体的基本单位。生物体的生长发育过程就是细胞的生长发育过程；生物体的衰老、死亡也是由细胞的衰老、死亡引起的。 

四、拓展活动：模拟白细胞杀死入侵的病菌 

1、讲解：当身体某处受伤，病菌侵入时，有些白细胞可以穿过毛细血管壁，聚集在受伤的部位吞噬病菌。同时，伤口周围出现红肿现象，这就是我们平时所说的“发炎”，当病菌被消灭以后，炎症也就消失。因此，白细胞对人体起着防御和保护作用。 

2．分组模拟白细胞消灭病菌的游戏。 

（选定几个学生扮演“病菌”，三四个同学为一组手牵着手扮演“白细胞”，然后“捕捉”病菌，把它包围起来），从而使学生进一步体会到不同细胞有不同功能。 

教学反思：  《科学》学科是一门自然科学，许多知识的传授必须以学生的感性认识为基础。将信息技术与科学学科整合，教师可利用因特网等渠道收集大量的课程资源，以便根据教学需要及时地为学生提供生动形象的感性材料，化抽象为形象，化复杂为简单，进而强化教学效果。同时，学生也可以运用信息技术查阅资料，在探究活动中学会自主学习、交流合作。

    新课程倡导，“允许学生有差异地发展,尊重学生,鼓励学生；以学生为中心，让学生学有兴趣；变教授为导学，让学生学会学习；老师、学生、教材平等地对话、交流、探究、发展。”本节课，本着这一原则，我有效地将信息技术与科学学科整合在一起，利用多媒体课件为学生提供一个自主探究学习、合作交流的平台，让每一个学生充分利用信息技术的手段，广泛的查阅、收集、整理资料，让他们带着乐趣自主地学习，进而学习、交流、操作、应用等能力均得以提升。