加载中…ACA烤仆小智TM33HT智能烤箱体验报告——零经验轻松变达人
(2015-10-29 08:14:24)
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美食 |
江湖上流传：电子产品不要轻易买淘汰产品，哪怕再便宜，核心技术决定成败！
ACA/北美电器刚刚推出的一款新烤箱还真应了上面那句话：新技术新烤箱，温控至准、操作至简！
先看看外面，高大贵族范的ACA烤仆小智TM33HT真真是亮瞎眼啊，黑金搭配彰显品质与时尚！33L的完美体形，爱S啦！
不光长得帅气，品质更胜一筹！
采用新一代NTC双路测温系统，微电脑精准控制，温度非常稳定，测温精准度达到1度温差。
4.7寸大LCD显示屏，数字显示，太人性化了，不用俯身也能对温度、时间一目了然。
好赞的是全自动随温预热，恒定温度静待放入食材，好方便的说。
7大预设菜单，电子式智能操控，手自一体操控，真是零经验也能轻松变达人，玩转烘焙就是那么简单。
来来来，看看用烤仆小智烤出来的南瓜面包
材料：高粉190克、全麦粉20克、南瓜泥60克、细砂糖25克、蛋液20克、淡奶油50克、牛奶20克、盐2克、酵母3克、黄油15克、豆沙馅适量
做法：
1、将材料中除黄油和豆沙馅以外的所有材料放一起揉成光滑面团，放入黄油揉至拉出大片薄膜，放温暖处发酵至两倍半大。（根据南瓜泥的湿度增减液体）
2、发好的面团取出排气平均分割成9个小面团松驰15分钟。
3、取一小面团檊成圆饼状，包上适量豆沙馅。
4、收口捏紧收圆按扁。
5、棉线烫洗后晾干，再涂上黄油，用四根棉线交叉成一个米字开，放上包好豆沙的小面团，系起来。
6、放在烤盘里在温暖处发酵40－50分钟。
7、发好的面团，烤箱预热180度烤15分钟即可。（中间要加盖锡纸）（烤了两盘，第一盘200度烤11分钟取）
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