最喜欢我们这里的气候，
春夏秋冬，
四季分明，
一年四季各有各的风景，
无论哪个季节都能让我们领略到别样的风情，
收获独特的生命感悟。
虽然夏季明艳的色彩让人喜欢，
但是入秋后满目朴实的褐黄色系，
真真让人从心底感到温暖踏实。 

秋冬季我的烘焙材料篮也变得朴实起来，
挤满了褐黄色系的各类坚果、干果，
除了做各种蛋糕、面包和甜点，
我还喜欢用它们来自制一些什锦麦片，
自己做的麦片，
按自己喜欢的材料添加，
再加上品质上好的禾然有机山茶油，

做出来香香脆脆、酸酸甜甜滴，
味道超赞、口感丰富，
真真是极好滴！

用烤箱做麦片，
真是超级方便快手啊，
而且满屋子都弥漫着迷人的香甜气息，
因此，我每年都要做好几大罐子。
买来的麦片，
女儿看都不看一眼，
自己做的香脆麦片，
女儿最喜欢一勺一勺挖着干吃，
其实，早上配个牛奶、酸奶，或者直接撒冰淇淋上都超赞。

还等什么，在这个丰收的季节，
让家人美好健康的早晨从自制香脆什锦麦片开始吧！

材料：燕麦250克、玉米片100克、杏仁片90克、榛子仁70克、葵花瓜子仁60克、蔓越莓干60克、蓝莓干50克、黄油30克、枫糖90克、山茶油30克
做法：

1、将杏仁片、榛子仁、瓜子仁放进烤盘，烤箱预热100度烤烤10分钟取出，同时将黄油放锅里隔水融化。

2、将枫糖倒入容器内，再加入山茶油和融化的黄化一起拌匀成糖浆。
3、把蔓越莓干切碎，燕麦过筛后放入玉米片。
4、再分别加入蔓越莓干、蓝莓干和烤好的仁类一起拌匀。
5、把糖浆倒入，用橡皮刀充分拌匀，再倒入烤盘中。
6、烤箱预热180度，烤10分钟取出翻拌后继续烤8分钟左右至整体变脆变褐色即可，取出连油纸一起端到网架上放凉再密封保存起来。
烘焙技巧：
1、果仁可以按自己喜欢添减，像核桃仁、南瓜子仁都不错滴。

2、果仁如果较大，烤好后可以切碎。
3、如果没有枫糖可以用蜂蜜代替。
4、燕麦一定要过筛，筛掉里面的细小的淀粉类，这样做出来口感好。
5、烤至整体变酥脆呈淡褐色就差不多了，一定不要烤糊了。