一说起泡菜，
那可真是韩国标志性的食物了。
由泡菜衍生出的各种美味，
也是丰富多样滴。

前些日子，
跟风看一部韩国喜剧浪漫爱情片《不要恋爱要结婚》，
这部片子仍是延续以往的老套剧情，
但是里面的美食真真超诱人啊，
而且做饭男人的性感魅力尽显。男二是一位在餐厅打工的大男生，
平时就喜欢料理，
常常偷偷学艺。
因为一次厨房长不在，
而在无法上菜的状况下，灵光一现，
展示了意式芝士和泡菜饼的混合料理，
彻底俘获了食客们。

电视里的韩式泡菜芝士饼，
充满诱惑，

我动手试着做了两次，
浓浓芝士味道包裹着层次丰富的泡菜饼，

还真是有创意的组合呢，

真真让人欲罢不能啊！

食材：辣白菜300克、香葱适量、洋葱半只、鸡蛋2个、培根100克、面粉80克、芝士适量（三张饼）

做法：

2、辣白菜沥干水分切成碎丁放入容器，打入鸡蛋，放入香葱碎和洋葱丝。

3、培根切小丁加入辣白菜中，再倒入面粉，一起拌匀。

4、如果爱吃咸辣的再加一小勺辣白菜水，平底锅内倒入少量食用油。（辣白菜水可以不加）

5、油热以后，倒入一大勺面糊，用勺子将面糊朝锅的四周摊开呈薄饼状。不停转动锅子，使煎饼能完全活动不粘锅，翻面放上切好的芝士。

6、烤箱预热200度，烤5分钟左右，芝士完全融化就OK了。(没有烤箱，就盖上锅盖让芝士融化掉）

烹饪技巧：

1、泡菜原本就有咸味，所以泡菜饼不用另外加盐。
2、不喜口味重的可以不加辣白菜水。
3、煎饼时一定要不停转动锅子使煎饼完全活动才容易翻面。

请关注苏苏爱美食的微博，苏苏爱美食： http://weibo.com/u/1965567495，也可以加入苏苏美食群：329484285，威海的小伙伴可以加入威海群：115454337，欢迎大家和我一起交流分享美食！