五常位于黑龙江省南部，生态环境优美，原始森林植被丰富、空气清新、拥有世界仅存的三大黑土区之一，土壤天然有机质含量高，终年山泉水自流灌溉、日照充沛、昼夜温差大、无霜期长。
    这就为五常大米创造了不可复制的自然条件。

    有一种叫做稻花香的水稻，秧苗能散发出一种香气，在稻田中就能闻到香味，产出的大米也香，做好的米饭能散发出特殊的清香，因此得名“香米”。
    稻花香以其独有的“生米自然清香、米饭甘甜适口、冷饭不回生”等特点，自古即享有“五常米、帝王粮”之美誉。

   《舌尖上的中国2》第三集《时节》播出后，五常大米倍受追捧，其被誉为“中国最好的稻米”。
用这种大米煮好的米饭香糯弹牙，入口回甘；这种大米享誉全球，是目前最高档的大米之一。 
    我用上好的五常靓禾香米做了美味的【韩国拳头饭】，家人吃了都赞不绝口。拳头饭，其实是주먹밥，翻译过来就是拳头饭，因为是有拳头那么大的饭团，而且跟紫菜包饭的味道不一样，里面有馅儿的，味道特别棒。

食材：米饭300克、芝麻8克、培根50克、韩国辣白菜50克、鸡蛋1只

做法：




1、将米饭和芝麻一起拌匀，把培根、辣白菜切碎丁备用。

2、锅里热油分别放入培根、辣白菜碎丁爆炒出锅，模具下层铺满米饭压实，再装入一些米饭从中间挖个洞。

3、米团中间的洞里塞满炒好的培根和辣白菜，压紧压实再盖上一层米饭，再压一层米饭压平脱模。

4、鸡蛋打散，用刷子刷在饭团顶部，预热烤箱200度烤10分钟即可。

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