Q弹的面包版蔓越莓华夫饼——汉美驰华夫机体验报告
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分类: 大爱面包 |





做法:


1、将除了蔓越莓干和黄油以外的所有材料放在一起揉成光滑面团,再分次加入黄油和蔓越莓干揉至面团出膜,进行第一次发酵至两倍大。
2、取出发好的面团,排气,平均分成8份滚圆松弛15分钟。
3、将华夫饼机的小格子刷上一层油,预热1分钟,将小面团放入华夫饼机的小格子里。(一个格子放一个小面团)
4、中低温大约5分钟左右就OK了。

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