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分类: 快手凉菜 |
食材: 菠菜、黄红彩椒粒、盐、白芝蔴、红辣椒、枸杞、小虾米、味极鲜、醋、香油
做法:
1、将菠菜洗净,切成小段,锅里烧开水焯一下,立即放进凉水中投凉。
2、锅里烧热油,放进干辣椒煸一下,辣椒扔掉不要,将油倒进盛了熟芝麻的小盘内。
3、将提前泡好的小虾米、枸杞沥干水,再将彩椒、大蒜切粒备用。
4、菠菜沥干水分,加进小虾米、枸杞、大蒜,加入味极鲜、醋、香油拌匀。
5、再用杯子挤压成型撒上彩椒粒,再淋上芝麻油即可.