


春天来了,天气渐渐地暖和起来。上周三女儿放学回家兴奋地对我说:“妈妈,一年之计在于春,我要把握好春天!”我一听不由地高兴,看来女儿真的长大了,知道勤奋学习啦!
结果,女儿告诉我的是,她要研究一下春天最适合养些什么动物,最适合种些什么花草,呵呵,这就是女儿要把握的春天,呵呵!唉,贪玩的小女子!

第二天,女儿回家后带回一个神秘的小盒子,她偷偷地说:“妈妈,这里面是蜜蜂!”“啊,你得吓是我啊?你不怕蜇人啊?”女儿笑着说,她买的是不蛰人的小蜜蜂,同时告诉我以后咱家不用买蜂蜜了,就等着吃她养的蜜蜂产的蜂蜜就OK!我晕了......
女儿小心翼翼地把她的小蜜蜂从茧里放出来,原来小盒子里面有三只,它们一破壳就开始在阳台的花丛里嗡嗡嗡了,别说,还真有春天来了的赶脚!呵呵

其实,女儿说的不错,把握春天才是真的!很久以前,芦笋在很长时间里,对于我来说,是一道遥远的菜,偶尔会在餐厅里吃到,也完全找不到亲切感。现在,我是越来越爱它了,瞅着那碧绿的芦笋,像春天一样令人心动。
芦笋培根芝士鲜虾卷,女儿特别喜欢吃,做的次数就多了,不过,这次我又小小的创新了一下,在芦笋培根芝士鲜虾卷下面摆了金黄的土豆泥爱心小饼,竟然有着意想不到的惊人口感呢!看来,两者是天作之合啦!做法也是相当简单,小伙伴在这美好的春天里,试一试,在家就可以轻松做出惊艳宴客菜!
食材:芦笋、土豆、鲜虾、培根、芝士、黑胡椒、糯米粉
做法:


1、将鲜虾洗净去除虾线、芦笋洗净切段、芝士切片备用。
2、将鲜虾芦笋放沸水滚一下,捞出过凉水。
3、再用培根将芦笋段、大虾和芝士卷起来。
4、将土豆洗净放锅里蒸熟,去皮捣成泥,加入黑胡椒粉,再加一点糯米粉,和成一个泥球。
5、取一块土豆泥在手里摁在小饼,用心形杯做成心形小饼,放锅里用油煎成金黄色盛出。
6、把培根卷放在锅里煎熟,摆在金色的土豆泥小饼上即可。

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