又到情人节！
    今年的情人节，又恰逢传统元宵节！
    一个是馥郁着年轻气息的浪漫时刻，另一个却是弥漫着浓浓传统味儿的新春尾巴。面对这两个截然不同却又重叠在一起的节日，不少人表示，中国人应该只过自己的节日。其实两个节都过并不冲突，凡事不用太较真，传统不能忘记，浪漫节日也可以有。

    在经历了春节的全面性购物，春节之后原本是一个销售淡季，人们买够了，也买累了，但是情人节一到，疲惫的消费之火又被燃起，而为这把火添柴扇风的，就是众商家了。
   因此，过情人节，盆友们应该想清楚：情人节：究竟是谁的节日？其实，“情人节”这个舶来品，在进入中国以来，这些年已经经历了被大众盲目追捧到逐渐回归理性的过程。

    不是古语说，礼轻情谊重么！过情人节，不一定要买多贵重的礼物，能表达出心意是最重要！这个情人节，我们可以自己动手，做点对方喜欢的美食，我想也是一份惊喜哦！
    这款五彩缤纷的彩椒鲜虾挞，样子超惊艳的，吃起来也鲜香十足，试试看，可以亲手做一份，送给你的他（她）！

分量：3个
（一）挞皮材料：普通面粉250克，盐适量，黄油125克，牛奶90克左右，
做法：1、把面粉和盐混合，室温融化的无盐黄油切小丁，然后将黄油丁跟面粉混合，用双手揉搓至成沙状。 
      2、加入牛奶，迅速混合用手拢成面团，然后把面团密封，放冰箱冷藏一个小时。(冷藏的时候，可以准

         备挞馅）
      3、取出面团，擀成一张酥皮，把酥皮放进模具里，四周压紧，整理整齐，把多余的部分擀掉，用叉子在底部叉上小孔。

（二）挞馅材料：红黄彩椒各半个，冰虾适量，鸡蛋一只，奶油适量，低粉适量，牛奶适量。
做法：1、红黄彩椒切丝，加入胡椒粉和盐搅拌入味。

      2、把鸡蛋打散，加入一小勺低粉，奶油、牛奶适量，充分打搅。
      3、将液体过筛。

（三）1、把挞皮上铺上油纸，装满豆子，放入预热220°C的烤箱，烤10分钟。
      2、将挞皮取出豆子，继续空烤6分钟。
      3、挞皮烤好之后从烤箱取出，稍微放一会儿，同时把烤箱温度降至180°C。

      4、把冰虾和彩椒丝均匀分在3个模里，倒入蛋奶液，在表面放些黑胡椒碎，烤15分钟左右，直到内馅儿刚好凝固即可。

     怎么样，就是步骤多了一些，其实很简单，省时省力，却能做出美貌鲜香的情人节美食，快点让他她（她）惊艳一下吧！

                                           提前祝福大家情人节快乐！